למד את המתכון הביתי הזה של דולסה דה לצ'ה

דולסה דה לצ'ה הוא מעדן טעים מאוד ונצרך ברבים בברזיל. אחרי הכל, המתוק הזה נמס בפה ומחזיר להרבה אנשים זיכרונות ילדות שמחים. לכן היום אתה הולך לפגוש את א מתכון דולסה דה לצ'ה תוצרת בית להיות מוקסם ומאושר.

קרא עוד: קינוחים ב-AirFyer: למד כיצד להכין מתכונים טעימים!

חלב מתוק תוצרת בית

הכנת המתכון הזה קלה מאוד, לא צריך הרבה שלבים, זה לוקח רק 15 דקות ומניב 10 מנות. בנוסף, זה דורש רק ארבעה מרכיבים, ותבלגן רק שני מיכלים במהלך כל התהליך. בנוסף, זה לא דורש הרבה זמן באש, כלומר, מדובר בהכנה חסכונית מאוד.

רכיבים

• 500 גרם סוכר מזוקק
• ½ כוס חלב נוזלי
• 1 כף חמאה
• 200 גרם חלב קן

אופן ההכנה

1. ראשית, קחו מחבת והוסיפו את הסוכר, החלב והחמאה. מערבבים הרבה עם כפית עד שיוצרים קרם הומוגני מאוד;
2. לאחר מכן, מביאים את התערובת לאש גבוהה ומערבבים כל הזמן עד שהיא רותחת. צפו גם כדי לראות אם חלק מחלק התחתית של המחבת מופיע תוך כדי ערבוב;
3. תן לזה לרתוח במשך דקה 1, אבל אל תפסיק לערבב;
4. לאחר מכן הנח את האש ויוצק את כל חלב הקן. עשיתם את זה, המשיכו לערבב כ-3 דקות עד שזה רותח שוב ומתחיל להשתחרר מתחתית המחבת;
instagram story viewer
5. מאוחר יותר, מכבים את האש ומניחים את הממתק בצורה משומנת בחמאה;
6. שמור את הממתק בטמפרטורת החדר כדי להתקרר ולקבל עקביות טובה. לבסוף חותכים לחתיכות קטנות ומגישים.

עֵצָה: אתה יכול להגדיל את המתכון הזה ולהוסיף 3 כפות קוקוס יבש מגורר במהלך ההכנה, כדי להפוך אותו אפילו יותר טעים! אפשרות נוספת היא להחליף חלב פרה נוזלי בחלב קוקוס. כך, טעם הקוקוס הופך אפילו יותר בולט.

בכל מקרה, אם תבחרו לאחסן את הממתק, השתמשו במיכל עם אטימה טובה כדי להגן עליו מפני נמלים וחרקים אחרים. בנוסף, ניתן להכין את המתוק הזה בכמויות גדולות על מנת למכור אותו, כך שהוא בהחלט יצליח ויסייע היטב בהכנסה בסוף החודש.