רוב הירקות שאנו קונים בירידים מגיעים עם גבעולים ושורשים. כך ניתן לשתול ולגדל אותם בבית. גזר הוא אחד מהירקות הנצרכים ביותר בעולם וניתן לעשות בו שימוש חוזר.
ביצוע שינויים במזון היא דרך קלה וחסכונית מאוד לייצר מזון, במיוחד עם אותן שאריות שנזרקות בעת הבישול. עם זה בחשבון, אנחנו ב- Escola Educação הכנו את המאמר הזה על איך להכין שתיל גזר.
ראה עוד
8 סימנים שמראים שהחרדה הייתה קיימת אצלך...
מנהל בית הספר מתערב בעדינות כאשר מבחין בתלמיד חובש כיפה ב...
גזר הוא אחד הירקות העשירים ביותר בחומרים מזינים שיש, הוא מקור עשיר לאשלגן, סיבים ונוגדי חמצון. לכן, זה הכרחי להוסיף לתפריט שלך. כן, ככה תדאג לחסינות שלך, תילחם בעצירות, תמנע מהזדקנות מוקדמת ואולי אפילו תמנע סוגים מסוימים של סרטן.
1) מביא יתרונות לעור: בגזר יש רכיב הנקרא בטאקרוטן, שאחראי להגנה על העור מפני קרני אולטרה סגול (UV), אך ראוי לציין שהוא אינו מחליף את השימוש בקרם הגנה.
2) יכול לעזור בירידה במשקל: זה ירק שלמרות שיש בו מעט קלוריות, כשאוכלים אותו בסופו של דבר מרגישים את תחושת השובע מהר יותר. לכן, אם ירידה במשקל חשובה לך, זו אופציה מצוינת לתזונה שלך.
אני בטוח שאחרי שהכרתם את היתרונות של הירק הזה, מעניין אתכם עוד יותר לדעת איך להשתמש בשתיל הגזר ולשתול אחד חדש. זה מאוד פשוט, פשוט בצע את השלבים הבאים.
זכרו לבדוק את הטמפרטורה לפני שתילת הירק, בסביבות בהן הטמפרטורה משתנה בין 16°C ל-22°C הסיכוי להצלחה בשתילה גדול יותר. מקומות בהם יש טמפרטורות גבוהות או נמוכות מאלה שהוזכרו לעיל אינם אידיאליים לגידול גזר.
הדבר החשוב ביותר הוא לוודא שלגזר יש את החלק הגבעול. לאחר מכן עליך לחתוך את קצוות הירק שיש להם את הגבעול, ולהניח אותם במיכל עם מים. לאחר מכן, בעוד כ-10 ימים תוכלו להשתמש בעלים הירוקים שיגדלו במוקפצים ובסלטים.
כדי לגדל את כל הקטניה, תצטרכו לשתול את הגבעולים עם עלים באדמה עשירה בחומרי הזנה ולהשאיר את החלק שנבט מחוץ לאדמה. ואם בחרתם לשתול בעציץ, כדאי לבחור בעציץ גבוה ורחב, לפחות בגובה 25 ס"מ ובקוטר של 20 ס"מ.
חשוב להשקות את הגזר מדי יום (מבלי להשרות את האדמה) ולהיות סבלניים שכן הזמן הממוצע לקטיף הוא ארבעה חודשים לאחר שתילת השתיל.
