חטיפים בריאים תמיד מתקבלים בברכה לחיי היומיום, נכון? כשהמתכון פשוט, אז אפילו יותר טוב. עם זה בחשבון, הבאנו את זה מתכון ביסקוויט אפוי שזה סופר פשוט ובריא. המשך לקרוא!
קרא עוד: צ'יפס איירפרייר: מתכון בריא ופרקטי
ראה עוד
האם עדיף לאכול ביצים מבושלות לארוחת צהריים או ערב? גלה כאן
איתי-אף אחד-יכול: הכירו את הצמח המסוגל להרחיק עיניים רעות
עקוב אחר צעד אחר צעד כדי לקבל עוגיות טעימות ופריכות! פרט חשוב הוא שהמתכון הזה אינו מכיל גלוטן, ולכן החטיף הזה מושלם עבור אנשים עם מחלת צליאק או רגישות לגלוטן ללא צליאק.
זמן הכנה: כ-30 דקות.
רכיבים:
אופן ההכנה:
ראשית, תצטרך קערה גדולה. שמים בתוכו את העמילן והמלח ומערבבים היטב בידיים או בכף עץ. לאחר מכן יוצקים מחצית מהמים וממשיכים לערבב.
זמן קצר לאחר מכן, שימו מחצית מהשמן, החלב וממשיכים לערבב עד שהוא מקבל מראה פרופה רטוב. לאחר מכן מוסיפים את שאר המים, מערבבים עוד קצת ומכניסים את החצי השני של החלב והשמן.
מערבבים הרבה ולשים עד שנוצרת מסה הומוגנית מאוד. לבסוף מוסיפים את הביצים, מערבבים עד שהבצק הופך חלק מאוד, קרמי ודחוס.
כשהבצק מוכן, מעבירים אותו לשקית זילוף או לשקית עם הקצה חתוך, להכנת דגמי העוגיות. מניחים אותם על נייר אפייה, תוך שמירה על מרווח של לפחות אצבע אחת ביניהם. אין צורך לשמן את התבנית.
מכניסים לאפייה בתנור שחומם מראש ל-220 מעלות למשך כ-20 דקות. מוודאים שהחלק התחתון של העוגיות חום זהוב. אין צורך להשחים מלמעלה, כדי לא להגזים.
ביצועים: בערך 700 גרם, בערך 35 עוגיות.
מוכנים, הכינו כוס קפה או משקה אחר לבחירתכם והגישו את החטיף!
