יש טריק במטבח שיכול לשנות לחלוטין את אופן הכנת האוכל. ביצה מבושלת. בישול ביצים הוא תהליך פשוט יחסית, אבל אנשים רבים בסופו של דבר טועים בפרט אחד קטן והביצה עלולה להיסדק במהלך הבישול.
לסיכום הטיפ נעסוק במאמר זה, אם אתה רוצה לעשות את זה ביצה מבושלת מושלמת, פשוט לעשות חור קטן בקליפה. נכון, סקופ!
ראה עוד
5 כלים קסומים של Google Translate שכנראה לא עשית...
גישות הוריות אלו יכולות ליצור ילדים נרקיסיסטים; לדעת איך…
במבט ראשון הטיפ הזה אולי נראה מוזר, אבל זוהי טכניקה חיונית להכנת מזון מוצלחת.
פעולה זו פותרת בעיית לחץ המתרחשת בתוך קליפת הביצה, ומבטיחה שהיא יכולה לקבל את זמן הבישול האידיאלי מבלי שהקליפה תיסדק.
כמובן שלכל אדם יש את הטכניקה וההעדפה שלו להכנת ביצים קשות, אבל אימוץ זאת חלופה של יצירת חור בקליפת הביצה עשויה להיות הפתרון כדי למנוע בזבוז מזונות.
אז, עוד לפני שאתם מרתיחים את המים, ראו כיצד החור בקליפת הביצה הוא טריק מטבח חשוב לכל אחד, גם במיקרוגל וגם בכיריים. בדוק את זה כאן!
(תמונה: חשיפה)
כדי להכין ביצה קשה מבלי לסדוק את הקליפה, תזדקק למחט, סיכה או מתקן.
עם הכלים האלה ביד, קח את הביצה ועשה בעדינות חור קטן בחלק הרחב ביותר של הקליפה. זהו האזור בו נמצא האוויר הגורם לסדקים במהלך הבישול. לאחר מכן, אתה יכול להרתיח את המים ולהמשיך בהכנת הביצה בהתאם להעדפתך עבור עקביות החלמון.
למרות שזה פשוט, הטיפ הזה הוא בעל ערך רב, במיוחד עבור אנשים שבדרך כלל להכין ביצים במיקרוגל. הלחץ מהביצה עלול לגרום לפיצוץ במהלך הבישול.
לכן, ניקוב במעטפת ימנע בעיה זו בעת בישול במיקרוגל או במים חמים, בשיטות מסורתיות. יתר על כן, הטריק הזה מבטיח הכנה מהירה ובטוחה הרבה יותר.
כעת, לאחר שלמדת את טריק הזהב הזה, הכנת ביצה מבושלת תהיה קלה עוד יותר, ותשפר משמעותית את התוצאה הסופית של הארוחה שלך!