בהמולה וההמולה של חיי היומיום, לעתים קרובות אנו מוצאים את עצמנו מתלבטים מה להכין לארוחה, האם ליהנות בבית או לקחת לעבודה או אוּנִיבֶרְסִיטָה. בהקשר זה, נתח ה'ססאמי' של פילה עוף בולט כאפשרות בשר רזה ורב-תכליתית במרקם עסיסי, וגם בטעם עדין.
ראה גם: 5 תופעות שהורים פרפקציוניסטים ונוקשים יכולים לגרום
ראה עוד
איך לגדל אורה-פרו-נוביס בבית? הצמח עשיר בחלבונים
3 טיפים כדי לדעת אם הביצה טרייה ולא תהרוס לכם את המתכון
מקורו בחזה הציפור, פילה עוף הוא בחירה פופולרית מאוד במנות רבות. אפשרויות קולינריות, החל מאפשרויות בגריל בריאות ועד למנות משוכללות יותר, כמו העוף הקלאסי parmigiana.
הרבגוניות שלו במטבח הופכת אותו למרכיב נגיש שמתאים להרמוניה עם שונים תבלינים ושיטות הכנה. זוהי הבחירה האידיאלית למי שמחפש ארוחות טעימות, מאוזנות ופרקטיות.
איך להגיש בצורה הטובה ביותר ססאמי עוף
למעשה, פילה עוף הוא חלופה טעימה ופרקטית גם לארוחת צהריים וגם לארוחת ערב, אבל חשוב לדעת להגיש אותו בצורה הטובה ביותר.
חשיבות הסרת העצב
בנוסף לתבלינים ומניעת הידבקותו למחבת, הסוד מתחיל עוד לפני הבישול, במשימה להוציא את העצבים מהססאמי.
מהו עצב הססאמי
החלק הלבן של חזה עוף זה לא טעים כמו שאר הבשר. עם זאת, כאשר מוציאים אותו, הפילה הופך רך יותר, עסיסי ואחיד יותר.
להלן מדריך פשוט להסרת העצב באמצעות מזלג בלבד:
עוף הוא מקור מצוין לחלבון רזה, מה שהופך אותו לאופציה בריאה לפיתוח שרירים, שמירה על משקל ובריאות כללית. הוא מספק גם מינרלים חיוניים, כמו סלניום, הפועל כנוגד חמצון, וזרחן, החשוב לבריאות העצמות והשיניים.
יתר על כן, הוא עשיר בויטמיני B, כגון ניאצין וויטמין B6, הממלאים תפקיד מהותי במטבוליזם האנרגיה ובבריאות מערכת העצבים.
סוכנות תוכן שקמה ב-2017 עם התמקדות בכתיבה ואסטרטגיות, המורכבת מעיתונאים ומנהלי שיווק. יש כבר יותר מ-60 חברות המוגשות, הפרוסות ברחבי ברזיל והעולם.