5 מתכוני גלידה תוצרת בית כדי לברוח מימים חמים

אין כמו מתכונים תוצרת בית ליהנות מימים חמים באיכות!

אם אתם מחפשים דרך טעימה ומרעננת לברוח מהחום הלוהט, הגעתם למקום הנכון!

שום דבר לא משתווה לסיפוק ליהנות מגלידה ביתית, במיוחד כשהמחיר גבוה. כדי לעזור לך להפוך את הימים החמים שלך לרגעים טריים וטעימים, אנו מציגים חמישה מתכוני גלידה ביתית שאי אפשר לעמוד בפניהם.

מקלאסיקה כמו וניל שמנת ועד יצירות אקזוטיות כמו מנגו מרענן, המתכונים האלה מבטיחים לא רק לספק את בלוטות הטעם שלכם, אלא גם לספק הנאה מבורכת בימים העמוסים ביותר. חַם.

אז, תפסו את הכפית שלכם והתכוננו למסע של טעמים קפואים שיהפכו את הימים החמים להרבה יותר חמימים! לבדוק:

1. גלידת וניל

צילום: Shutterstock.

רכיבים:

• 2 כוסות שמנת טרייה;
• 1 כוס חלב מלא;
• 1 כף תמצית וניל;
• 3/4 כוס סוכר;
• 4 חלמונים.

צעד אחר צעד:

1. במחבת מחממים את השמנת, החלב ותרמיל הווניל (או התמצית) על אש בינונית עד שמתחיל לרתוח;
2. בקערה נפרדת מערבבים את הסוכר עם החלמונים;
3. מערבבים את החומרים החמים עם החלמונים הטרופים, מערבבים כל הזמן;
4. מחזירים את התערובת למחבת ומבשלים על אש נמוכה, תוך ערבוב מתמיד, עד שהתערובת נספגת מספיק כדי לצפות את גב הכף;
5. מסירים את תרמיל הווניל (אם משתמשים) ומניחים לתערובת להתקרר לחלוטין לפני ההעברה למכשיר הגלידה.

2. גלידת שוקולד

צילום: Shutterstock.

רכיבים:

• 2 כוסות שמנת טרייה;
• 1 כוס חלב מלא;
• 1 כוס שוקולד מריר קצוץ;
• 3/4 כוס סוכר;
• 4 חלמונים;
• 1 כפית תמצית וניל.

צעד אחר צעד:

1. מחממים את השמנת, החלב והשוקולד על אש בינונית עד שהשוקולד נמס;
2. בקערה נוספת מערבבים סוכר, חלמונים ותמצית וניל;
3. מוסיפים בהדרגה את תערובת השוקולד לתערובת החלמונים;
4. מבשלים על אש נמוכה, תוך ערבוב מתמיד, עד לספיגה;
5. לאחר הקירור, העבירו למכונת הגלידה ופעלו לפי הוראות המכשיר.

3. גלידת תות

צילום: Shutterstock.

רכיבים:

• הפרד תותים טריים ומחוטאים;
• 1 כוס שמנת טרייה;
• 1 כוס חלב מלא;
• 3/4 כוס סוכר;
• 1 כף מיץ לימון.

צעד אחר צעד:

1. מערבבים תותים, סוכר ומיץ לימון בבלנדר עד לקבלת מרקם אחיד;
2. בקערה מערבבים את התות עם השמנת והחלב;
3. מקררים את התערובת למשך 4 שעות לפחות;
4. העבירו למכונת הגלידה ופעלו לפי הוראות המכשיר.

4. גלידת מנגו

צילום: Shutterstock.

רכיבים:

• 2 מנגו בשל, קלוף וקצוץ;
• 1 קופסת חלב מרוכז;
• 1 כוס שמנת טרייה;
• 1/4 כוס סוכר;
• מיץ מחצי לימון.

צעד אחר צעד:

1. מערבבים את המנגו בבלנדר עד לקבלת מרקם אחיד;
2. מוסיפים לתערובת חלב מרוכז, שמנת, סוכר ומיץ לימון וטורפים שוב;
3. מכניסים למקפיא לכמה שעות, עד לקבלת מרקם גלידה;
4. העבירו למכונת הגלידה ופעלו לפי הוראות המכשיר.

5. עוגיות וגלידת שמנת

צילום: Shutterstock.

רכיבים:

• 2 כוסות שמנת טרייה;
• 1 כוס חלב מלא;
• 3/4 כוס סוכר;
• 1 כפית תמצית וניל;
• עוגיות (לבחירתך, שיכולות להיות אוראו), שבורות לחתיכות.

צעד אחר צעד:

1. בקערה מערבבים שמנת, חלב, סוכר ותמצית וניל;
2. מקררים את התערובת למשך 4 שעות לפחות;
3. מעבירים למכשיר הגלידה ובמהלך הדקות האחרונות מוסיפים את חתיכות העוגיות שייכללו בתערובת;
4. עקוב אחר ההוראות של יצרן הגלידה כדי להשלים את התהליך.

חוֹםהכנסותגלידה