איזה סוג של דִיאֵטָה אימצת את זה לחיים שלך: עם או בלי בשר?
במחקר פורץ דרך שנערך לאחרונה, חוקרים מאוניברסיטת סטנפורד עקבו אחר הרגלי האכילה של קבוצה של 22 זוגות של תאומים זהים.
ראה עוד
מקדונלד'ס משיקה מתנות חיות וירטואליות של 'רובלוקס'...
עבור STF, אין קשרי עבודה בין יישומים לבין...
בדגימה, לכל זוג תאומים היה אחד צמחוני (או טבעוני), בעקבות תזונה צמחית ואחד מתרגל דיאטה אוכל כל, הנפוצה ביותר בקרב בני אדם, המבוססת על בשר, ביצים, מוצרי חלב, דגים, עופות ו ירקות.
מטרת המחקר הייתה להבין כיצד כל סוג של דיאטה ישפיע על גופם של התאומים, מאז במקרה של תאומים זהים, כל ההנחות הגנטיות הקשורות לעיבוד מזון הן שווים.
המחקר, שפורסם ב-30 בנובמבר בכתב העת JAMA Network Open, ארך חודשיים עד להשלמתו והניב תוצאות מפתיעות.
המחקר של אוניברסיטת סטנפורד עם זוגות תאומים המתמקדים בהיבטים כמו רמות כולסטרול, סוכר בדם, משקל וסימנים לבעיות לב וכלי דם.
להפתעתם של כמה חוקרים, בתום שמונת שבועות התצפית, התאומים שהיו להם לאחר תזונה צמחית היו סמנים בריאותיים טובים יותר מאשר אחיהם אוכלי כל.
באופן כללי, נרשמה ירידה במשקל אצל התאומים הצמחוניים, בנוסף לכך שרמות הכולסטרול ה-LDL והסוכר בדם ירדו.
החוקרים האחראים למחקר הדגישו עובדה זו. "הממצאים של מחקר זה מצביעים על כך שתזונה בריאה מבוססת צמחים מציעה יתרון קרדיו-מטבולי מגן משמעותי בהשוואה לתזונה בריאה של אוכלי כל", אמרו.
ראוי להזכיר שלפני שהם נתונים לתצפית מדעית, כל השיעורים של זוגות התאומים נמדדו כראוי.
הימנעות מבשר עשויה לשפר את הבריאות, על פי מחקרים אחרים
(תמונה: חשיפה)
זה כבר לא חדש שמחקר שבוצע ברחבי העולם מקשר בין דיאטות בשר ומוצרי חלב לשיפור בסמני בריאות באופן כללי.
כדי לתת לכם מושג, כמה דוגמאות מראות שאם אדם בן 20 מאמץ תזונה צמחית הוא יכול להוסיף 10 שנים לחייו. במקרה של אנשים בני 80 ומעלה, שינוי זה יביא לצפי לשלושה ימי הולדת נוספים.
חשוב לציין ששינויים דרסטיים בתזונה מצריכים פיקוח של תזונאית או תזונאית. אחרי הכל, כדי להוציא פריטים מסוימים מהתזונה יש צורך לחדש את העומס התזונתי שלהם בצורה נכונה.
בוגר לימודי היסטוריה וטכנולוגיית משאבי אנוש. נלהב מכתיבה, כיום הוא חי את החלום לעבוד בצורה מקצועית ככותב תוכן אינטרנט, כתיבת מאמרים בכמה נישות ופורמטים שונים.