WHOが甘味料に関するガイドラインを発行、Anvisaがブラジルの提案を評価

あ アンビザ (国民健康監視機構) 無糖甘味料に関する世界保健機関（WHO）の新しい規則に関するメモを発表した。 同庁によると、保健省やブラジル連邦政府の他の機関と合意の上、この措置を分析し、その後決定を下しているという。

最近、WHOは、体重管理や非感染性疾患のリスクを軽減するために、食事に甘味料を使用することは推奨しないとのメモを発表しました。 発表後、Anvisa はブラジルにおけるこの変更の影響を分析しています。 理解！

WHOは、体重をコントロールしたい人には甘味料は推奨されないと指摘

WHO の勧告は、次のことを示す入手可能な証拠の系統的レビューに基づいています。 無糖の甘味料は、成人の体脂肪を減らすのに長期的な効果をもたらしません。 子供。 このリストには、サッカリン、スクラロース、ステビアなどの数種類の甘味料が含まれています。

アンビサは公式声明の中で、WHOの研究は無糖甘味料の安全性プロファイルを検討することを目的としたものではないと強調した。 その使用の結果と利点を評価するにはより多くの情報が必要であるため、この推奨事項は条件付きとみなされます。

同庁は、甘味料の現地消費も考慮して、他の国もこの決定についてさらに話し合うことができると示唆している。 Anvisa は、この情報を収集し、このテーマに関する将来の決定をサポートするための包括的な分析を促進することに取り組んでいます。

Anvisa によれば、同機関がブラジルでの甘味料の使用を認可し、これらの製品の安全性評価を実施する責任があることを強調することが重要であるという。

分析はFAOおよびWHOの食品添加物の安全性評価専門委員会が定めたガイドラインに従って実施した。 Anvisa は、甘味料の使用に関連して消費者の安全を確保するためのこれらの評価の重要性を強調しました。

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