どんなに気を付けていても、私たちは常に期限切れにしてしまう食品、特に冷蔵庫の中で転がり続ける食品があります。 期限切れでも実際に食べられるものもあるのですから、食べたいという誘惑は大きいものです。
一方で、健康に悪影響を与えるため、期限切れになったら絶対に食べてはいけない食品もあります。 この危険を回避するには、次のリストを確認してください。 最も危険な期限切れ食品。
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有効期限が切れたらすぐに廃棄すべき食品を確認してください。
1. 卵
卵は（値段が高いので）捨てたくないかもしれませんが、賞味期限が切れたら決して食べてはいけません。 これは、健康を害する細菌が増殖し始めるためです。主な細菌としては、 サルモネラ。
2. オリーブ
缶詰食品は、保存と消費の過程で多くの注意を必要とします。 湿気を完全に避けた涼しい場所で保管することが重要であり、常に賞味期限内に消費する必要があります。
たとえば、期限切れのオリーブを摂取すると、避けたくない健康リスクがもたらされます。
3. マヨネーズ
期限切れのマヨネーズは、人体に非常に有害なさまざまな種類の細菌や真菌を引き寄せます。 したがって、期限切れ後の摂取は避けるのが理想的です。
4. 生の魚
通常、消費用に生の状態で販売されるため、生の魚には賞味期限が明確に表示されます。 通常、この食べ物は耐え難い臭いを発し始め、幼虫を産むハエに菌類や細菌を引き寄せる原因となります。
したがって、期限切れの生魚を食べることは非常に有害であり、健康を損ないます。
5. 肉
魚と同じ理屈で、肉も賞味期限を過ぎると臭いが強くなり、さらにカビも発生します。 したがって、その状態で摂取することは完全に問題外です。
6. 牛乳
牛乳とその派生物にはタンパク質が含まれているため、特に賞味期限が切れた場合、バクテリアがこの種の製品に引き寄せられやすくなります。
牛乳が摂取に適さない場合に観察すべき最初の要因は、明らかに牛乳が発する酸っぱい匂いです。 したがって、牛乳がそのような状態になっている場合は、捨ててください。
7. パン
パンは賞味期限が近づくとすぐにカビが生えてきます。 カビが生えた製品を摂取することは、健康に悪影響を与える物質が含まれているため、特に子供や高齢者にとっては決して健康的ではありません。
参照： https://www.delish.com/food-news/a43647543/foods-not-to-eat-after-expiration-dates/