ブラジルの 2 つの施設 アイスクリーム の国際コンテストであるワールドジェラートフェスティバルで注目を集めました。 デザート 2022年7月の第1週にイタリアのローマで開催されました。 したがって、この記事で、リストに参加した当社の代表者についての詳細を確認してください。 世界の最高のアイスクリームパーラー 50.
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世界ジェラートフェスティバルの主催者であるソルベテリア・カルーが発表したランキングによると、 ベレン(ペンシルバニア州)にあるこのレストランは、32 位にランクされており、世界で最高の位置にあるブラジル料理店です。 リスト。 この意味で、この偉業のハイライトは、この国で「黄金の」アイスクリームメーカーと考えられていたアルマンド・ホセ・ライウン・フィリョにあります。
ソルベテリア・カイルーの壮大な作品は、すでに 9 回、前回の賞で 1 回、いくつかのコンクールの評価で 8 回、ブラジルで最高の作品として認められています。 その偉大な成功は、メニューに地元産の食材と味を使用していることにあります。 代表的な例は、評判の高いカリンボ アイスクリームです。クプアスとブラジル ナッツをブレンドし、北部地域の独特の先住民族のダンスを讃えるスタイルに仕上げられています。
受賞歴のあるもう 1 つのアイスクリーム パーラーはサンパウロのサン ロレンツォ ジェラテリアで、フェスティバルのランキングでは 37 位でした。 ブレンノ・フロリアーノの仕事は信じられないほどのもので、主によだれ入りのジェラートなどの特別なフレーバーの作成によるものです。 女の子、ゴルゴンゾーラ、ハイビスカス、シュトルーデル、パネトーネ、バラの花びら。2018年にブラジルでベストジェラートの称号を獲得しました。 2021.
これらの非伝統的なフレーバーは、ヌテラ、ピスタチオ、ミントなどの従来のアイスクリームを愛する顧客の間で注目を集めています。
ランキングのトップにブラジルのアイスクリームパーラーはありませんが、トップ5は言及する価値があります。 この意味で、第1位はGelateria I Giardini di Marzo(イタリア)でした。 2位はファゼカス・チュクラシュダ(ハンガリー)。 3位、ラ・パロナ・デル・ジェラート(イタリア)。 4位はサバンナズキッチン(アメリカ)。 そして5位はVeroLatte(イタリア)。