キャベツには、体全体の機能にとって重要な特性がいくつかあります。 片頭痛を予防し、腸の調子を整え、免疫システムを向上させることができます。 さらに、これらの緑の葉には、早期老化を防ぐ抗酸化物質とビタミン E が豊富に含まれています。
したがって、米国のラッシュ大学ですでに行われたいくつかの研究では、毎日緑の葉を一部摂取すると脳の機能が若返る可能性があると述べています。
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研究者らは参加者の毎日の摂取量を観察し、その結果は非常に満足のいくものでした。 したがって、葉物野菜を毎日食べた人は、野菜を拒否した人よりも精神的に11年早く若返ったということになる。
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脳に加えて、キャベツはフィットネスレシピにも含まれています。 抗酸化物質が豊富で、低カロリー、繊維質、ビタミンAが豊富で、青汁の主成分です。
これにより、ケールは腸の機能を助け、体内のデトックスを確実にし、脂肪の排出と脂肪の形成との闘いの両方を助ける役割を果たします。 また、食物繊維は満腹感を高め、カロリーが低いため減量ダイエットの味方となります。
集中力と脳の適切な機能を助けるビタミンKとアントシアニンが豊富なケールには、他の病気と戦うのに役立つビタミンや栄養素が豊富に含まれています。
ビタミンK、E、C、リン、セレン、鉄、カルシウム、マグネシウムの濃度がこれを作ります。 慢性疾患、胃潰瘍、癌の制御と予防に強力な武器を設置します。 貧血。 さらに、サンパウロのシリオ・リバネス病院で行われた研究によると、硝酸塩の存在は 無機物は、次のような病気の原因の1つである肝臓での脂肪の形成を制御するのに役立ちます。 癌。
最後に、キャベツに加えて、ルッコラ、レタス、クレソン、ミントなど、他の緑の葉が豊富な料理にも投資してください。