世界にはさまざまな文化があり、それには料理も含まれます。 この意味では、私たちにとっては非常に奇妙な食べ物でも、特定の場所に住んでいる人にとっては非常に一般的で食欲をそそる食べ物でもあります。
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アジアの文化は素晴らしいですね。 たとえば、乾燥したトカゲはスープに使用されます。 このプロセスには何年もかかりますが、薬効成分を抽出するためにアルコールと混合するのが一般的です。
アルメニアとトルコが原産のカシュは、スパイスを加えた牛肉または子羊肉を水で約 24 時間煮て、一種のスープ状にするスープです。
日本では、マグロの眼球が広く消費されており、さらに非常に安価で、味はイカに似ており、食べる前に茹でて味付けする必要があります。
メキシコでは、リュウゼツランの根からアリの幼虫を採取してこの珍味を作ります。 この料理を「昆虫キャビア」と呼ぶ人もいます。
グリーンランドザメは高濃度の尿酸を含む有毒であるにもかかわらず、いくつかの調理プロセスを経て食べることができます。
缶詰で売られていることが多く、世界で最も臭い食べ物と考えられているシュールストレミングは、バルト海のニシンを発酵させたスウェーデン料理です。
たいていタコ まだ皿の上で動いている 食べなければならない間。 シェフが目の前で小さなタコを解体し、ごま油で味付けします。
牛の睾丸を使ったおやつです。 内臓は皮をむいた後、小麦粉、胡椒、塩をまぶして揚げます。
インドネシア原産の世界で最も高価なコーヒーで、東南アジア原産の小型哺乳類であるジャコウネコの糞をしたコーヒー豆から作られます。
これはモパネの木によく見られる毛虫です。 この動物は、アフリカの何百万人もの人々にとって重要なタンパク質源です。
インドネシアでは、このトコジラミを好んで食べる人がたくさんいます。 無塩の苦いヒマワリの種のような味がするという人もいます。
