知ってますか？ この野菜は健康に害を及ぼす可能性があります

一般に、野菜は健康的な食品と考えられていますが、すべてが同じように生体にとって良いというわけではありません。 その意味で、摂取する際には一層の注意が必要なものもあります。 だから今すぐチェックしてください どの野菜が健康に害を及ぼす可能性があるか. 読み続けます！

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結局、これは何の野菜ですか？

落花生 (Arachis Hypogaea) は、ブラジル北東部で、特に 6 月のお祭りの時期によく食べられますが、栄養士の間では、いくつかの理由から、最も健康に良くない野菜であるという評判があります。 その最大の欠点の1つは、現存する食品の中で最もアレルギーを起こしやすい食品の1つであることです。

さらに、落花生は土の中で育つという事実もあります。 したがって、野菜は通常、土壌中に存在する菌類や細菌にさらされており、適切に消毒されていない場合、私たちの健康に悪影響を与える可能性があります。

さらに、ドライフルーツの構成成分の一部であるフィチン酸は、鉄などの他の食品からの一連の栄養素の体吸収を妨げます。 したがって、このような問題を避けるために、専門家は生の穀物を食べる前に少なくとも2時間水に浸すことを推奨しています。

しかし、その利点は何でしょうか?

しかし、誇張せずに正しく摂取すれば、ピーナッツは特定の健康上の利点をもたらします。 その中には次のようなものがあります。

• 心血管疾患の予防;
• コレステロールのコントロールに役立ちます。
• 減量プロセスの支援。
• 2 型糖尿病の予防;
• がん予防;
• 回復と筋肉の発達を促進します。
• 骨の健康を保護します。
• 神経系を保護します。
• 抗酸化作用;
• 貧血を防ぎます。
• 妊娠中の赤ちゃんの奇形のリスクを軽減します。
• 気分を改善します。

したがって、ピーナッツの栄養上の利点をすべて享受するために、保健省は、殻の有無にかかわらず、ピーナッツを自然のまま、または最小限の加工で食べることを推奨しています。

ほとんどの超加工食品の組成には、心臓の動脈を損傷する可能性のある飽和脂肪や水素添加脂肪が含まれているため、このような注意が必要です。 食物繊維、ビタミン、ミネラルが不足していることに加えて。