ほうれん草は食用で非常に健康的な葉物野菜です。 栄養素やビタミンが豊富であるにもかかわらず、人口の大部分にとってはあまり人気のある食材ではありません。 これは主にその味によるもので、それほど喜ばしいものではないかもしれませんが、美味しく調理して食事に加える方法があります。 そこで、ほうれん草を食事に取り入れて、とても美味しくする方法のリストをまとめました。
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ほうれん草を料理に加える方法について話す前に、 ダイエット、その利点を強調することが重要です。 ほうれん草には豊富な成分が含まれています ビタミンA、CとE、ルテイン、ゼアキサンチン、ケンフェロールは、抗炎症作用と抗酸化作用があり、皮膚の老化や心血管疾患の発症を防ぎます。 存在する他のミネラルには、血圧の調節に不可欠なカルシウムとカリウム、および貧血と戦うのに重要な鉄があります。
パラック・パニール
この料理は、ほうれん草、チーズ、さまざまなスパイスをミキサーで混ぜてペースト状にし、調理するインドのレシピです。 トーストに塗ったり、お好みで食べたりできるペーストです。 たんぱく質も摂取でき、ほうれん草の栄養も吸収できるとてもおいしいメニューです。
ほうれん草のパスタ
ほうれん草を使ったグリーンパスタを作ることも、野菜を摂取するのに最適な選択肢です。 小麦粉から作られたこの調製物は、ほうれん草のすべての栄養素を濃縮しており、その外観は葉の風味を指しません。 生地には小麦粉、卵、ほうれん草が必要です。 伸ばし終えるにはめん棒またはシリンダーも必要です。
ほうれん草のサラダ
これは最もシンプルで簡単なオプションです。 軽く調理したほうれん草や生のほうれん草を使用し、トマト、他の葉、果物などの他の野菜を加えて味わうこともできます。 スパイス、油、フレーバービネガー、レモン汁などお好みのものを使って、サラダをしっかり味付けすることを忘れないでください。
ほうれん草ジュース
この形を見て怖がったり、怖がったりする人もいるかもしれません。 しかし、ほうれん草ジュースは栄養価が非常に高いだけでなく、非常においしいものです。 ジュースに柑橘系の果物を加えて、ほうれん草、キュウリ、リンゴ、またはお好みの果物や野菜からの鉄の吸収を助けることができます。 甘くすることもできますが、ジュースの利点を失わないように、やりすぎないでください。