バーベキュー愛好家なら、肉の選択がイベントの成功の決定要因であることをご存知でしょう。
多くの場合、 二級肉 は省略されていますが、信じてください、彼らは驚きと最高品質のバーベキューを提供することができます。
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それを念頭に置いて、バーベキューをさらに美味しくする以下の 7 つの二級肉オプションをチェックしてください。
（画像：広報）
フランクステーキは非常に多用途で美味しい肉です。 良いマリネを使用すると、柔らかくてジューシーになり、ミディアムで提供するのが理想的です。
シロアリは脂肪が多く、とてもジューシーでおいしい肉です。 シロアリをおいしく食べる秘訣は、じっくりと焼くことで脂が溶け、口の中でとろけるような柔らかさになります。
肩肉は繊維が長く、細切りに適した肉です。 野菜や調味料を添えて、鍋でおいしいバーベキューとして調理できます。
マミーニャは柔らかくてジューシーな肉で、その食感と風味が高く評価されています。 丸ごと、ステーキ、串に刺して作ることができ、常に最高の味わいを保証します。 バーベキュー 高品質。
リブはブラジルのバーベキューで最も伝統的な肉の 1 つです。 しっかりとした味付けでじっくり焼き上げることで、とても美味しくジューシーに仕上がります。
ヒレケープは大理石が多く入ったお肉で、とても柔らかくて美味しいです。 分厚いステーキに乗せて食べることもできるので、ユニークなバーベキュー体験をお楽しみいただけます。
ニードルポイントは濃厚でジューシーな味わいのお肉です。 適切な味付けと適切な準備時間により、バーベキューに最適なオプションになります。
二級肉を本物の珍味に変えることが可能だということはもう理解できたでしょうか？ 正しいコツを使えば、驚くほど肉の風味とジューシーさを高めることができます。
スパイス
二級肉を変革するというこの使命の主役は、マリネと調味料です。 ワイン、パイナップルジュース、ニンニク、フレッシュハーブなどの材料が、これらの部位の風味と柔らかさを高める鍵となります。
それらを使用すると、結果に大きな違いが現れ、食事がさらに魅力的になります。
プロセス
さらに、次のようなときは辛抱強く待つことが重要です。 準備. 中古肉はゆっくりと調理することで繊維がゆっくりと破壊され、ジューシーで柔らかい食感が得られます。
したがって、時間をかけて時間をかけて、比類のない風味を確保してください。
適切な材料
また、適切なツールも忘れないでください。 完璧なポイントを確保するには、優れた火鉢、適切なトング、肉用温度計が不可欠です。
これらの調理器具を使用すると、理想的な調理ポイントに到達するために必要なコントロールが可能になり、二級肉を適切なポイントに残して、ユニークな美食体験を楽しむことができます。