知っていましたか? ビールは人類の歴史を説明できる? 通貨から進歩への主要なステップに至るまで、飲み物は数え切れないほどの文明の文化の一部であり、その軌跡は世界の発展について多くの証拠を残しています。
人間の居住地にビールが存在したことを示す最初の記録の 1 つは、古代に作成されました。 メソポタミアの住居だけでなく、9,000年前に遡る歴史的記述には中国にも登場しました。 年。
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研究によると、この飲み物は紀元前 2580 年の間にエジプトのピラミッドで労働者の通貨として使用されていました。 W. そして2560a。 W.
これらすべての理由により、ビールが作られた場所を定義することは困難ですが、ビールが作られた場所であることは明らかです。 人々の経済や習慣の一部として、古代社会で重要な役割を果たした 古いもの。 実際、 ビール それは人気のある飲み物以上のものでした。
(画像: ヴォルフガング・リーガー/ウィキメディア・コモンズ)
ビールは遊牧生活から在宅生活への変化のきっかけになったと考えられています。 農業、植物の栽培と動物の家畜化に専念しています。
実際、定住生活を選んだ主な理由はビールだったという考えを擁護する科学者もいます。
当時の住民にとって、ビールを飲む必要があるということは、大麦の栽培に取り組むこととなり、それが農業の進歩に貢献しました。
多くの実験を経て、先史時代の人類は穀物を粉砕して混ぜて、パンなどの文明に共通する他の食品を製造することを学びました。
(画像: Freepik/転載)
スタンフォード大学が主導した別の研究では、イスラエルのラケフェット洞窟にある1万3000年前の修道院ででんぷん質の飲み物の痕跡が発見された。
分析に参加した専門家にとって、これは「食物を求めて半座りがちな人々による穀物ベースのビールの生産を示す最初の考古学的証拠」となる。 この研究結果は科学雑誌「Journal of Archaeological Science」に掲載された。
