○ ビーファローはハイブリッド作品です 間の交差から生じる 牛 一般 (おうし座ボス) とアメリカバイソン (バイソンバイソン).
これは、国産牛の搾乳能力と扱いやすさと、バイソン肉の丈夫さと品質を組み合わせたタイプの牛を開発する必要性から生まれました。
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元のアイデアは、アメリカの牧場主であり自然保護活動家のチャールズ “バッファロー” ジョーンズによって考案されました。 彼はイエローストーン国立公園の最初のレンジャーであり、1906 年にこの繁殖プロセスを開始しました。
この動機は、象徴的なバイソンの保存に対する懸念から生じました。当時、バイソンは差し迫った危機に直面していました。 絶滅、商業狩猟の横行と自然生息地の悪化が原因です。
実験の最初の結果では「カッタロ」と呼ばれる動物が生み出され、これらの交配に使用された牛は主にシャロレー種、ヘレフォード種、アンガス種などのヨーロッパの品種で構成されていました。
獣医師や動物技師の推奨に従い、子孫に含まれるバイソンの血の割合を減らす必要があったため、その初期段階では新種の雄は不妊だった。
(画像:米国ビーファロー協会/転載)
現在、ビーファローは、遺伝的適応の結果として牛に最も近い外観と、バイソンから受け継いだ多くの特徴を組み合わせた動物です。
適合性には、血液グレードが 3/8 アメリカバイソンと 5/8 ヨーロッパ牛が含まれており、完全なハイブリッドとなります。
この動物は、研究者らの予想通り、放牧能力や生後14カ月で性成熟に達した後の交尾を好むなど、注目すべき特性を示している。
この種は急速な体重増加で際立っており、2歳で屠殺または肉生産の準備が整います。
高い繁殖力、短い出生間隔、長寿などの特徴もビーファローを畜産分野で貴重な選択肢にしている。
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