「フランケンシュタインの木」、別名「40個の果物の木「」は、環境保全と、消費される果物の多様性の喪失に対する認識に焦点を当てた、革新的な芸術的かつ科学的な表現です。
この作品の頭脳は、ニューヨーク州にあるシラキュース大学の芸術教授サム・ヴァン・エイケンです。 このような作品を構想する際の彼の目標は、芸術、農業、自然保護の限界を超えることでした。
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この注目すべき木には正式な名前がありませんが、一般に「40の実の木」と呼ばれています。 40 という数字の選択はランダムではなく、むしろ西洋の宗教に見られる多様性の概念への言及でした。
（画像：転載・インターネット）
これは、ヴァン・エイケンのプロジェクトの主な目的の 1 つである、私たちが属する食品の多様性の喪失に注意を向けることを反映しています。
ヴァン・アーケンは1世紀前、次のように説明しています。 私たち、2,000種類以上の桃、約2,000種類のプラム、約800種類のリンゴが栽培されました。
しかし、この豊かな生物多様性のほとんどは、農業の工業化、病気、気候変動によって失われています。
「フランケンシュタインの木」の背後にある魔法は、古代の接木技術にあります。 それぞれの果樹が単一の種に変換され、複数の接ぎ木が可能になり、異なる種類の果物が同じ幹を共有できるようになりました。
このプロセスは、各移植片の成功を確認するための 1 年、移植までの 2 ～ 3 年を含む、数年にわたる旅です。 木 果実が実り始めますが、40 種類の異なる果実が実る完全な木が成長するまでに最大 8 年かかる場合もあります。
ヴァン・アーケンが作成した木はサクラ属に属しており、桃の木、梅の木、桜の木、アプリコットの木などのいくつかの種が含まれており、それぞれに数百または数千の品種があります。
一年のほとんどの期間、これらの木は他の木と同じように見えますが、春には白とピンクの色合いの花が咲きます。 究極の驚異は、花が 40 種類の桃、プラム、サクランボ、ネクタリン、アプリコットに取って代わられる夏に起こります。
したがって、最後の「フランケンシュタインの木」は、果物の生物多様性への賛辞であり、芸術、科学、環境保護を結びつけたユニークな表現です。
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