カツって知っていますか？ これはテクニックです 料理、アジア諸国、特に日本で非常に人気があります。 この技術は明治時代にまで遡ります。明治時代は、天皇が西洋の影響の存在と導入を奨励した時代です。 豚肉と揚げ物が日本列島に大量に到来したのはその時でした。
カツとは、魚介類や肉を薄くなるまで叩き、パン粉をまぶして高温の油で揚げる調理法にすぎません。 伝統的なパン粉との違いは、必ずパン粉を使用し、必ずカツソースを添えて提供することです。
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美味しそうですね。 結局のところ、パン粉をまぶすと美味しくない食べ物はほとんどありません。 しかし、このテクニックがお菓子、特にキットカットに適用されることを想像できますか? これはまさに日本で本当の流行になりつつあるものです。
画像：転載・PRタイムズ
パン粉をまぶしたアイスクリームのレシピさえ、最近ではソーシャルメディアで広まりつつあるため、お菓子にパン粉をまぶす技術は新しいものではありません。 しかし、間違いなく、チョコレート、特にキットカットをコーティングするというアイデアは、伝統的な美食における興味深い革新を表しています。
日本はキットカットへの愛で世界的に知られています。 きっときっと, 日本語の発音と同じです。 実は、お菓子をカツに変えるというアイデアが生まれたのは、その発音からでした。 かっと という言葉とよく似ています。
立ち止まって考えてみると、言葉の類似性を考慮すると、この奇妙な美食品はもっと以前から存在していたに違いないと想像されるでしょう。 しかし、その大胆な行動を実現させたのが、レストランチェーン「串カツ田中」だった。
伝統的なシェフはこの発明を信じられない、嫌悪感を持って見ているかもしれませんが、実際のところ、私たちの多くはこの珍味を試すためにかなりのお金を払いますよね？
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