市場で袋詰めの野菜を買いますか？ この詳細に注目してください

グリーンサラダミックスの中に傷んだ葉っぱが入っているという不愉快な驚きを避けるために、スーパーマーケットで買い物をするときにいくつかの簡単な戦略を採用してください。

野菜の袋を選ぶときは、あらゆる角度から注意深くチェックしてください。 葉が繊細で、色が非常に明るい緑色で、まだ暗くなっていないことを確認してください。

より密で重い葉が下部に蓄積していることに気付いた場合、これは上部の葉が損傷している兆候である可能性があります。

また、目に見えて湿っていて変色している​​葉を探し、そのような兆候が見られない袋を選択してください。 追加の視覚的な手がかりは、パッケージが膨張しているかどうかを確認することです。

野菜の保管中に放出される二酸化炭素の蓄積により、包装が膨張する可能性があります。 確実な指標ではありませんが、より平らなパッケージを選択するのが一般的には賢明な選択です。

野菜を最大限に活かす

それほどシャキシャキしていないサラダに出会ったとき、まだ食べても安全なのか疑問に思うかもしれません。

包装された緑色の葉のぬるぬるした質感は、自然な分解の兆候です。 これらの野菜は、包装されている場合でも、自然の開口部から細菌にさらされる可能性があり、湿った葉上で細菌の成長と増殖が促進されます。

このプロセスにより植物の物理的構造が変化し、粘性が高まり、分解が促進されます。 存在するバクテリアは一般に無害で天然由来のものであり、健康上の問題を引き起こすことはほとんどないことは注目に値します。

緑の葉の耐用年数をできるだけ長く保つために、次のような簡単な手順を採用できます。 袋から葉を取り出したら、葉スピナーで乾燥させて余分な葉を取り除きます。 水。

次に、袋の両側にペーパータオルを加えて、密閉袋に入れて冷蔵庫に保管します。

これらのタオルは漏れる湿気を吸収し、シーツをより長く新鮮に保ちます。 ペーパータオルが湿っていることに気づいたら、交換してください。 これにより、プロセスがシンプルかつ効果的に保たれます。

最終的に、一部の葉がぬるぬるになった場合、これは袋の残りを使用できる期限が 1 ～ 2 日しかないことを視覚的に示し、無駄を防ぐのに役立ちます。

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