ო თხის ყველი ეს არის თხის რძისგან დამზადებული ყველი, რომელიც შეიძლება დაემატოს სხვადასხვა რეცეპტებს და ამით ხელი შეუწყოს სხვადასხვა სტილს – იქნება ეს ახალი, რბილი, დაძველებული თუ მყარი ყველი. ასეთი ყველი შესანიშნავი ალტერნატივაა მათთვის, ვინც ძროხის რძეს კარგად არ ითვისებს. ამიტომ, დღევანდელ სტატიაში ჩვენ ვაპირებთ ცოტათი ვისაუბროთ ამ ყველის მრავალფეროვნებაზე და მის კურიოზებზე. განაგრძეთ კითხვა და შეიტყვეთ მეტი.
Წაიკითხე მეტი: ყველის სახელმძღვანელო: რომელი სახეობაა უფრო ჯანსაღი? გაეცანით მათ შორის განსხვავებებს
მეტის ნახვა
ლანჩზე მოხარშული კვერცხის ჭამა ჯობია თუ ვახშამზე? შეიტყვეთ აქ
Me-no-one-can: შეხვდით მცენარეს, რომელსაც შეუძლია ბოროტი თვალებისგან თავის დაღწევა
გარდა იმისა, რომ შესანიშნავი ალტერნატივაა ყველის მოყვარულთათვის, რომლებსაც არ შეუძლიათ ლაქტოზას მონელება, თხის ყველი ის მდიდარია აუცილებელი ნუტრიენტებით, როგორიცაა ვიტამინები A, B2 და B, ასევე მინერალებით, როგორიცაა კალციუმი, რკინა, კალიუმი და თუთია. თხის ყველი ასევე აძლიერებს იმუნურ სისტემას, ეხმარება ანემიასთან ბრძოლაში, აფერხებს ოსტეოპოროზს, ხელს უშლის გულ-სისხლძარღვთა პრობლემებს და აღადგენს და ატენიანებს კანს.
ყველის მოყვარულთათვის მათი მოხმარების შესანიშნავი საშუალება კარგი ღვინოა. ღვინოები ხასიათდება როგორც ალკოჰოლური სასმელების სახეობა - ხილის და ალკოჰოლური სასმელები, რომლებიც იზიდავს უმეტეს გემოვნებას. თუმცა, გემოს ექსპერტებისა და სომელიეების აზრით, თხის ყველის საუკეთესო სასმელი ღვინო არ არის. თხის ყველი, ისევე როგორც ღვინო, უკიდურესად მჟავე საკვებია. ამიტომ, ეს კომბინაცია არ არის ძალიან კარგი თქვენი ორგანიზმისთვის და შეიძლება გამოიწვიოს რეფლუქსი.
ექსპერტების აზრით, თხის ყველთან ერთად საუკეთესო სასმელის კომბინაცია ლუდია. ლუდის ბუშტები აჭრიან ყველის ცხიმს, რაც საშუალებას გაძლევთ მიიღოთ მეტი არომატი ყველსა და ლუდს. Craft Beer-ის რეკომენდაცია - საიტი, რომელიც პასუხისმგებელია ლუდის მიმოხილვაზე მთელს მსოფლიოში - აირჩია ამერიკული ფერმკრთალი ლუდი ან ყველის შერწყმა გერმანულ პილსნერთან.
