შენ შემწვარი საკვები მოიპოვა "ბოროტმოქმედების" რეპუტაცია ცხიმის დიდი რაოდენობით გამო, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს არტერიების გადაკეტვა. ამგვარად, ხშირია იმის მოსმენა, რომ 40 წლის შემდეგ უნდა შევწყვიტოთ ამ საკვების მიღება, ასაკთან ერთად ხომ იზრდება გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების რისკი. მაგრამ ეს მართლაც ასეა? მიჰყევით ამ სტატიას და გაიგეთ.
Წაიკითხე მეტი:შემწვარი საკვების თავიდან აცილება ჯანმრთელობის მრავალი პრობლემისგან შეიძლება გათავისუფლდეს
მეტის ნახვა
უკეთესი ჯანმრთელობა ორ დღეში: ბოლო ვარჯიშის გასაოცარი ეფექტურობა…
ჯანდაცვის სამინისტრო აივ-ის მკურნალობას ახალი წამლით აფართოებს…
დაბალანსებული დიეტა მნიშვნელოვანია ცხოვრების ნებისმიერ ეტაპზე, მაგრამ ჩვენ გვესმის, რომ ძნელია არ დაუშვა შეცდომები. თუმცა, 40 წლის შემდეგ, რაც უფრო მეტ შეცდომას დაუშვებთ, მით უფრო უარესი იქნება შედეგები.
ეს იმიტომ ხდება, რომ წლების განმავლობაში ჩვენ ნამდვილად უფრო მიდრეკილნი ვართ განვითარდეს დაავადებები, განსაკუთრებით გულ-სისხლძარღვთა. ყოველივე ამის შემდეგ, ცხიმის დაგროვების პროცესი არტერიები ის მუდმივია.
ასე რომ, თუ ეს პროცესი მუდმივია, 40 წლის ასაკში ჩვენ გვაქვს ინფარქტის უფრო მაღალი რისკი 15 წლის ადამიანთან შედარებით. ამრიგად, შემწვარი საკვების ჭარბი რაოდენობა შეიძლება საზიანო იყოს და უმჯობესია მისი შეზღუდვა.
არის ერთი საჭმელი, რომელსაც განსაკუთრებით უნდა მოერიდოთ, ეს არის კარტოფილი ფრი. კარტოფილი მდიდარია ნახშირწყლებით (შაქარი) და შემწვარი ცხიმის მნიშვნელოვან რაოდენობას შთანთქავს.
ამრიგად, ამ საკვების გადაჭარბებული მოხმარებისას, ნახშირწყლების დიდი რაოდენობა ორგანიზმში ცხიმად იქცევა, გარდა თავად ზეთის ცხიმისა. თითქოს ეს საკმარისი არ იყოს, ცხიმი არის საკვები ნივთიერება, რომელსაც აქვს ყველაზე მეტი კალორია, რაც ხელს უწყობს წონის მატებას.
თუმცა, ჭარბი ცხიმი, ჭარბ წონასთან ერთად, ზრდის გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების რისკს, როგორიცაა ინფარქტი და ინსულტი.
მაგრამ ეს ნიშნავს, რომ თქვენ აღარ შეძლებთ კარტოფილი ფრის ჭამას?
კარტოფილი ფრის პრობლემა არის ინდუსტრიული და სწრაფი კვების ქსელები. ყოველივე ამის შემდეგ, ეს პროდუქტები ექვემდებარება შემწვარ პროცესს, რომლის ზეთი მრავალჯერ და ექსტრემალურ ტემპერატურაზე ხელახლა გამოიყენება.
ამიტომ ისინი ქმნიან ტოქსიკურ ნაერთებს და ზრდის მავნე ცხიმების პროცენტულ რაოდენობას ორგანიზმში. მაგრამ ამის მოგვარება ძალიან მარტივია, უბრალოდ გამოაცხვეთ კარტოფილი სახლის ღუმელში ან ჰაერის ფრიერში.