ბრაზილიელების ერთ-ერთი საყვარელი ჩვევა არის დღის ფინჯანი ყავით დაწყება. გარდა ამისა, ჩვენ ვართ სასმელების სიდიდით მეორე მომხმარებელი მსოფლიოში, მხოლოდ შეერთებული შტატების შემდეგ და ყავის უდიდესი მწარმოებელი მსოფლიოში, რომელიც ახორციელებს მაღალი ხარისხის მარცვლების ექსპორტს რამდენიმე ქვეყანაში! თუმცა, ყავის წარმატება მხოლოდ ბრაზილიით არ შემოიფარგლება და თითოეული ქვეყანა საკუთარ სახეს აძლევს მომზადებასა თუ მოხმარებას. მაშ, ნახეთ, როგორ ამზადებენ ან თან ახლავს ყავას მსოფლიოს სხვა ადგილებში!
Წაიკითხე მეტი: ისწავლეთ როგორ მოამზადოთ გემრიელი ნაღების ყავა სახლში
მეტის ნახვა
ასტროლოგია და გენიოსი: ეს არის 4 ყველაზე ბრწყინვალე ნიშანი…
iPhone-ები, რომლებმაც არ მიაღწიეს წარმატებას: 5 გაშვება უარყოფილია საზოგადოების მიერ!
ჩვენი ქვეყანა ყავის ნამდვილი მოყვარულია, რასაც მოწმობს ის, რომ ჩვენ ვართ მსოფლიოში ყავის უმსხვილეს მომხმარებლებს შორის. ყავის საერთაშორისო ორგანიზაციის (ICO) მონაცემებით, ბრაზილია წელიწადში 21 მილიონ პარკს მოიხმარს.
გაფილტრული ყავა და რძით ყავა ყველაზე პოპულარული სასმელია ბრაზილიაში. მიუხედავად იმისა, რომ დილა ყველაზე შესაფერისი დროა ამ სასმელისთვის, არც ისე იშვიათია ბრაზილიელის ნახვა, რომელიც ფინჯანს სვამს დღის ნებისმიერ დროს.
შეერთებული შტატები არის ქვეყანა, რომელსაც იმდენად უყვარს ყავა, რომ მისი მირთმევის წესი მსოფლიო სიმბოლოდ იქცა: ამერიკული ყავა! იქ მირთმეული ყავა ბევრად უფრო განზავებულია, ვიდრე ბრაზილიაში.
ამ გზით კარგი ამერიკული ყავის მოსამზადებლად გამოიყენეთ ნაკლები ყავა და მეტი წყალი. იმის გამო, რომ მას მიირთმევენ უფრო დიდ ულუფებად და უფრო განზავებულად, მისი მოხმარება შესაძლებელია დაბალ ტემპერატურაზე. ამერიკულ ტრადიციაში შესანიშნავი აკომპანიმენტია ნაღების ყველის ბაგელი!
როგორც ბრაზილიაში, ყავა ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული სასმელია პორტუგალიაში და მისი მირთმევის უამრავი გზა არსებობს. პორტუგალიელებს უყვართ pastéis de Belém ან კრემისებური ბისკვიტების მირთმევა ყავასთან ერთად.
თუმცა, ყავის ფინჯნის რძით ზომა განსაზღვრავს სასმელის სახელს: გალონი (დიდი), რძის ნახევარი (ჩაის ჭიქა) ან ცნობილი წვეთოვანი (ესპრესო ცივი რძით), სხვათა შორის. მათ გარდა არის ერთი და იგივე სახელი, რომელსაც აქ ჰქვია კარიოკა, რომელიც კარგად განზავებული და გაფილტრული ყავაა.
ირლანდიელებს უყვართ თავიანთი სასმელები და ალკოჰოლი თითქმის ყველა მათგანის საერთო ინგრედიენტია. ცნობილი Irish Coffee შეიქმნა 1943 წელს და სწრაფად იქცა ტრადიციულ ეროვნულ სასმელად.
ეს ტიპიური ირლანდიური ყავა შედგება ცხელი ყავისგან, ირლანდიური ვისკისა და სქელი კრემის ფენისგან. იმისათვის, რომ სწორად მომზადდეს, ყავა უნდა იყოს ძლიერი და ვისკი უნდა იყოს ამ ქვეყნიდან, მხოლოდ მაშინ დალევთ ნამდვილ ირლანდიურ ყავას.
