ისწავლეთ როგორ გააკეთოთ სრულყოფილი გრატინის ბრინჯი

აუცილებელია ყოველდღიურ კვებაში, ისწავლეთ ინოვაცია ბრინჯის მომზადებაში ამ გემრიელი რეცეპტით.

ბრინჯი გარანტირებულია ბრაზილიელების მენიუში და არის რამდენიმე კერძის შესანიშნავი თანმხლები. თუმცა, ასევე შესაძლებელია სიახლეების შეტანა თქვენს მომზადებაში, რათა გასცდეთ ყოველდღიური ცხოვრების საფუძვლებს. ასე რომ შეამოწმეთ აქ როგორ მოვამზადოთ ბრინჯი ღუმელში გემრიელი.

წაიკითხეთ ასევე: ისწავლეთ ეს მინი პიცის რეცეპტი დაჭრილი პურით

ეს რეცეპტი, რომელიც იძლევა 8 პორციას და მომზადებას 45 წუთი სჭირდება, დიდი დარტყმა იქნება თქვენს ოჯახთან და სტუმრებთან. და კიდევ უკეთესი, მისი მომზადება ძალიან მარტივია და განსხვავდება გამომცხვარი ბრინჯის რეცეპტებისგან.

გამომცხვარი ბრინჯის რეცეპტი

ინგრედიენტები

• 6 ჭიქა (ჩაი) მოხარშული თეთრი ბრინჯი;
• 2 სუფრის კოვზი გახეხილი ყველი პარმეზანი;
• 1 მოხარშული და გახეხილი ქათმის მკერდი;
• 1 ქილა (ან პაკეტი) გამოწურული დაკონსერვებული ბარდა;
• ½ ჭიქა (ჩაი) უთესლო შავი ქიშმიში;
• ½ ჭიქა (ჩაი) მოხალული და დაჭრილი კეშიუს კაკალი;
• 1 ჭიქა (ჩაი) ლორი კუბიკებად;
• 2 ყუთი კრემი (400გრ);
• ½ ჭიქა (ჩაი) მოცარელა ყველი;
• მარილი და პილპილი გემოვნებით.

მომზადების მეთოდი

1. ჯერ ბრინჯი და ქათამი (ორივე უკვე მოხარშული) შეურიეთ ბარდას, ლორი, ქიშმიში, წაბლი და ნაღები;
2. შეაზავეთ ნარევი მარილითა და პილპილით, ან თქვენთვის სასურველი სხვა ინგრედიენტებით, როგორიცაა ოხრახუში, კილანტრო და სხვა;
3. ახლა ყველაფერი ჩაასხით ყალიბში და ბრინჯს მოაყარეთ მოცარელა და პარმეზანის ყველი;
4. შედგით 180°C-ზე გახურებულ ღუმელში და გამოაცხვეთ 25 წუთის განმავლობაში, სანამ ყველი არ დაიბრაწება;
5. გამოიღეთ ღუმელიდან და მზადაა მიირთვათ!

იმისათვის, რომ თქვენი რეცეპტი კიდევ უფრო ფერადი და გემრიელი გახდეს, შეგიძლიათ დაამატოთ სტაფილო და სხვა ბოსტნეული თქვენი არჩევანით. ქიშმიშიც შეგიძლიათ მოაშოროთ, თუ სასურველია, სტუმრების გემოვნების მიხედვით.

ღუმელი ბრინჯისაშობაო რეცეპტები