უფრო და უფრო მეტი ადამიანი ირჩევს ჯანსაღი დიეტის შექმნას და ტრადიციული ხორბლის ფქვილის გაცვლა სხვა უფრო მკვებავ ვარიანტებზე შესანიშნავი არჩევანია. გარდა ამისა, ბევრ ადამიანს სჭირდება რაციონიდან გლუტენის ამოღება, რადგან ისინი შეუწყნარებლები არიან. ამიტომ, იხილეთ ეს სტატია რჩევებისთვის როგორ შეცვალოთ ხორბლის ფქვილი თქვენს რეცეპტებში.
Წაიკითხე მეტი: უგლუტენო გარგარისა და ნუშის ნამცხვრები: ნახეთ, როგორ გააკეთოთ ეს გემრიელი რეცეპტი
მეტის ნახვა
ბავშვების ეკრანთან გატარებული დროის შემცირება: ცხოვრების წესის პოპულარიზაცია…
გაფრთხილება ტოქსიკურობის შესახებ! შეღებილმა ტანსაცმელმა შეიძლება შეგაწუხოთ ამის გამო
მათ, ვისაც აუტანლობის გამო ამ საკვების შეზღუდვით ცხოვრების აუცილებლობა აქვს, ცელიაკიას უწოდებენ. მათ აქვთ დიდი შეზღუდვები, როდესაც საქმე ეხება გლუტენს. ამრიგად, როდესაც ცელიაკია შედის შეზღუდულ ნივთიერებასთან კონტაქტში, ის იწვევს ნაწლავში ანთებას, რაც იწვევს დიზენტერიას.
ეს ფქვილი არის სუპერ მკვებავი და ცხიმის კარგი წყარო, გარდა ამისა, შესანიშნავი ვარიანტია ტკბილი რეცეპტების (ღვეზელები და ნამცხვრები) ან ქონდარი (პური) დასამზადებლად. ასევე, იმის გამო, რომ ეს არის საკვები ნივთიერებებით მდიდარი საკვები, ის ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას ვიტამინებსა და წვენებში თქვენი ჯანმრთელობის გასაუმჯობესებლად.
ეს არის შესანიშნავი არჩევანი და ძალიან გავრცელებული ხორბლის ფქვილის ჩასანაცვლებლად ნებისმიერი ტიპის რეცეპტში, რადგან ეს უფრო ნეიტრალური ვარიანტია გემოთი. თუმცა, მისი ტექსტურა, თუ სწორი კომბინაციები არ გაკეთდა, შეიძლება ცოტა განსხვავდებოდეს ორიგინალური რეცეპტისგან. გარდა ამისა, ის ასევე მდიდარია ბოჭკოებით, ცილებით და მინერალებით.
ეს შესანიშნავი ვარიანტია სხვადასხვა რეცეპტებში დასამატებლად და ითვლება ძალიან მკვებავ სანელებლად. ასევე, ეს ასევე შესანიშნავი ვარიანტია ტრადიციული თეთრი ფქვილის ჩანაცვლებისთვის.
კიდევ ერთი ვარიანტი მათთვის, ვისაც სურს ნამცხვრის ჭამა ნაკლები დანაშაულის გრძნობით, არის ნუშის ფქვილი. გარდა ამისა, ის შესანიშნავად აკონტროლებს ქოლესტერინს და უზრუნველყოფს გაჯერებას.
ძალიან მსუბუქი და ჯანსაღი საუზმის ან შუადღის საჭმლის მოსამზადებლად, შესანიშნავი რჩევაა ფსონის გაკეთება ტაპიოკას მომზადებაზე. შეგიძლიათ ჩაყაროთ მაგალითად ყველით, პომიდორით და ორეგანოთი, რაც გემრიელია! მათთვის, ვინც არ იცნობს, ტაპიოკას ფქვილი არის რეზინის სახეობა, რომელიც უზრუნველყოფს ორგანიზმს უამრავ ენერგიას, არის გლუტენის გარეშე და ისეთი მნიშვნელოვანი საკვები ნივთიერებების წყარო, როგორიცაა კალციუმი, რკინა და B ვიტამინები. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ მაგალითად პურის, კრეპების და ხელნაკეთი პიცის მოსამზადებლად.
