Litchi Chinensis, პოპულარულად ცნობილი როგორც ლიჩი, არის ხილი, რომელიც იწვევს დისკუსიას მთელი ქვეყნის ბაზრობებზე. ეს იმიტომ, რომ, მიუხედავად იმისა, რომ ძალიან ლამაზია, ზოგიერთი ადამიანი იმედგაცრუებულია მისი საკმაოდ გასაოცარი გემოთი. მიუხედავად ამისა, იგი გამოიყენება სამკურნალო მიზნებისთვის, განსაკუთრებით მის წარმოშობის ქვეყანაში, ჩინეთში. გარდა ამისა, ლიჩის თესლი ძალიან მკვებავია და აქვს რამდენიმე სარგებელი.
Წაიკითხე მეტი: ბრაზილიაში ნაპოვნი 10 ეგზოტიკური ხილი - შეამოწმეთ ეგზოტიკური ხილის სია
მეტის ნახვა
საკვების სელექციურობა: სარისკო ქცევა ბავშვებისთვის
გენური თერაპიის თვალის წვეთები მილიონობით ადამიანს იმედოვნებს…
ამ პატარა წითელ ხილს ბევრი აქვს ვიტამინი ცე, რკინის, ბოჭკოები, კალიუმი Ეს არის კალციუმი. ეს ყველაფერი ძალიან ცოტა კალორიით და ძალიან მარტივი საჭმელად. ამის გამო, ის შესანიშნავი ვარიანტია მათთვის, ვინც ეძებს ნოყიერ კვებას. გარდა ამისა, მისი ორმო სავსეა ანტიოქსიდანტებით, რაც ხელს უშლის გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების განვითარებას, კანის გაახალგაზრდავებას და კიბოს წინააღმდეგ ბრძოლასაც კი.
გარდა ამისა, დაბალი კალორიული ღირებულების გამო, მას ფართოდ იყენებენ ისინი, ვინც ცხიმების წვას ეძებენ. მკვლევარების აზრით, რაციონში ხილის ექსტრაქტის ჩართვით, შესაძლებელია წონაში ჯანსაღი გზით დაკლება და ხელმისაწვდომობა რამდენიმე საკვებ ნივთიერებაზე, როგორიცაა ციანიდის პიგმენტი, რომელიც შეიცავს მის ქერქში.
თუმცა, ექსპერტების აზრით, სიფრთხილეა საჭირო ამ საკვების გადაჭარბებულ მოხმარებაზე, განსაკუთრებით უზმოზე. როდესაც ეს მოხდება, ნაყოფი შეიძლება იყოს ტოქსიკური, რადგან მას აქვს ჰიპოგლიცინის მაღალი კონცენტრაცია, ტოქსინი, რომელიც აფერხებს ჩვენს ორგანიზმს გლუკოზის სინთეზში. ამგვარად, შეიძლება შეგვექმნას სუნთქვის პრობლემები, თავბრუსხვევა და კრუნჩხვებიც კი.
ლიჩის ორმოს მოხმარების პროცესი საკმაოდ მარტივია, მაგრამ ამას შეიძლება გარკვეული დრო დასჭირდეს. პირველ რიგში, ხილი ღუმელში უნდა შეიყვანოთ ბუნებრივი სახით, გახეხვის გარეშე. შემდეგ, საშუალოდ 65ºC ტემპერატურაზე, უნდა მიაღწიოს ძალიან მოყავისფრო ფერს.
შემდეგ, თესლის კანი მოგიწევთ და დაჭრათ წვრილად, რათა უფრო ადვილი იყოს მოხმარება. თუ სასურველია, შეგიძლიათ დაამატოთ ის სალათებში ან თუნდაც ფქვილივით დაფქვათ, დაუმატოთ სხვა საკვებს. ამ გზით ძალიან პრაქტიკული გზით შესაძლებელია კვებითი ღირებულების მქონე კერძების მიღება.
