მაიკ ჰარაცი არის გლობალური კომპანია Univar Solutions-ის ხელმძღვანელი და კულინარიის განვითარების ლიდერი.
თუმცა, 2015 წლიდან 2019 წლამდე მან შეასრულა კულინარიული ინოვაციების ხელმძღვანელის როლი McDonald's-ში, მსოფლიოში ერთ-ერთი უდიდესი სწრაფი კვების ქსელი.
მეტის ნახვა
4 საოცარი გზა ძმრის გამოსაყენებლად თქვენს სახლში – სცადეთ ახლავე
რთული გადაწყვეტილება: 5 ფაქტორი გასათვალისწინებელია ქორწინებამდე
TikTok-ზე მისი ყოფნის საშუალებით, ჰარაცი ეძღვნება საზოგადოების განათლებას, თუ როგორ უნდა ამოიცნონ ხარისხი ბრენდის დაწესებულებაში.
შენი მიდგომა TikTok მიზნად ისახავს მაყურებელს გააცნობიეროს კომპანიის მიერ შენარჩუნებული ხარისხისა და ბრწყინვალების სტანდარტები. ამრიგად, ის გთავაზობთ ღირებულ შეხედულებებს მომსახურების ხარისხის შესახებ მაკდონალდსი.
ის ხაზს უსვამს, მაგალითად, რომ საჭმლის მომზადება ხუთ წუთში უნდა მოხდეს, რაც მიუთითებს ხარისხზე. თუ ეს დრო გადააჭარბა, ეს შეიძლება იყოს იმის ნიშანი, რომ საიტი არ აკმაყოფილებს მოსალოდნელ სტანდარტებს.
ჰარაცი, რომელმაც ცოტა ხნის წინ მოიპოვა პოპულარობა პლატფორმაზე, არის კომპანიის ყოფილი კულინარიული ინოვაციების ხელმძღვანელი და აზიარებს ინფორმაციას ჰამბურგერების ქსელის მენეჯმენტისა და რუტინის შესახებ.
ის ხაზს უსვამს ისეთ ასპექტებს, როგორიცაა ლოდინის დრო, პერსონალის მომზადება და შეკვეთების თანმიმდევრობა, როგორც ინდიკატორი, რომელიც გამოავლენს მაკდონალდსის განყოფილებას კარგად მართული თუ არა.
(სურათი: საჯაროობა)
თავის ვიდეოებში ის მყიდველებს სთავაზობს მაღაზიას ეწვიონ პიკის საათებში, როგორიცაა ლანჩი ან ვახშამი და შეუკვეთონ საკმაოდ უცნაური შეკვეთა: ათი ბლოკის ჩიზბურგერი. ის აღნიშნავს, რომ შესაძლებელია მათი მორგება ცვლილებებით.
თუ შეკვეთა მიწოდებულია სრულად და სწორად, ყველა მოთხოვნილი ცვლილების ჩათვლით, ხუთ წუთზე ნაკლებ დროში, ეს მიუთითებს იმაზე, რომ დაწესებულება არის ეფექტური და კარგად მართული.
ეს ტესტი ხდება მომხმარებლისთვის პრაქტიკული მაჩვენებელი, რათა შეაფასონ მაკდონალდსის რესტორანში მომსახურების ხარისხი, პერსონალის სისწრაფე და შეკვეთების სიზუსტე.
მან ხაზგასმით აღნიშნა, რომ კორპორაციის მიერ დადგენილი კრიტერიუმები ადგენს, რომ ფილიალებმა მარტივი შეკვეთა 120 წამში უნდა შეასრულონ. თუმცა, ხანგრძლივობა შეიძლება განსხვავდებოდეს შეკვეთის ზომის მიხედვით.
მიზანია შევინარჩუნოთ შემცირებული დრო ბრენდის სტანდარტების დასაკმაყოფილებლად. ჰარაცმა განმარტა, რომ შემოთავაზებული ტესტი უნდა ჩატარდეს თავად დაწესებულებაში, ვიდრე დისკზე.
ამ გზით, მომხმარებლებს შეუძლიათ მიიღონ კარგი წარმოდგენა მაკდონალდსის განყოფილებაში მოწოდებული პროდუქტებისა და მომსახურების ყველა ასპექტის შესახებ.
Trezeme Digital-ში ჩვენ გვესმის ეფექტური კომუნიკაციის მნიშვნელობა. ჩვენ ვიცით, რომ თითოეულ სიტყვას აქვს მნიშვნელობა, ამიტომ ვცდილობთ მივაწოდოთ კონტენტი, რომელიც იქნება შესაბამისი, მიმზიდველი და პერსონალიზირებული თქვენი საჭიროებების დასაკმაყოფილებლად.
