고기 드세요? 그렇다면 유엔식량농업기구(FAO)의 통계에 있다.
이 데이터는 이 단백질의 국가별 소비량을 보여주고 어느 국가가 이 음식을 접시에 더 많이 담았는지 알려줍니다.
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정보는 소비를 쇠고기, 가금류, 돼지고기, 염소, 양, 다른 동물 – 여기에는 토끼, 낙타, 말 및 사슴과 같은 기타 사냥감이 들어옵니다. 예.
브라질이 조직의 통계에 입력되었습니다. 한국은 세계에서 가장 많은 쇠고기를 소비하는 국가 중 상위 10위권에 5위로 진입했습니다.
FAO에 따르면 브라질인 1인당 연간 평균 35.4kg의 쇠고기를 소비합니다. 그러나 이것은 주변에서 가장 많이 소비되는 동물성 단백질 유형이 아닙니다.
브라질인들은 가금육 섭취에 더 익숙합니다. 1인당 약 48.4kg입니다. 그 다음은 소고기입니다. 그 다음 돼지고기(14.2kg), 생선 및 해산물(8.1kg). 양, 염소 등이 1년에 단 1.2kg으로 손전등을 공유합니다.
총 소비량에서 브라질은 10위입니다. 모든 종류의 고기를 더하면 1인당 연간 99.2kg이다. 상위 3위는 홍콩(136.3kg), 미국(128.6kg), 호주(121.5kg)였습니다.
FAO 조사에 따르면 절대 수치로 보면 미국과 중국이 더 많이 먹는다. 닭. 그러나 순위에서 그들은 이러한 종류의 고기의 1인당 소비량에서 각각 6위와 112위입니다.
비례적으로 소규모 국가의 평균이 더 높습니다. 카리브해의 작은 국가인 세인트 빈센트 그레나딘은 연간 평균 74.7kg의 가금류를 소비합니다. 곧 이어 이스라엘(68.9kg), 사모아(65.7kg), 트리니다드 토바고(63.1kg), 앤티가 바부다(61.8kg)가 뒤따랐다.
메뉴에 포함되어 있지 않을 수도 있지만 쇠고기, 가금류, 돼지고기, 생선 외에도 세계 요리에는 다른 많은 종류의 고기가 있습니다.
예를 들어 몽골에서 가장 많이 소비되는 단백질은 양과 염소입니다. 연간 약 66kg입니다.
설명은 문화적입니다. 이런 종류의 고기에 대한 맛은 숙련된 목동이 많았던 나라의 건축 유산에서 비롯됩니다.
그리고 부록: 이 유형의 단백질은 브라질에서도 매우 인기가 있습니다. 우둔살 스테이크 로스트 또는 새 치킨, 예를 들어.
수렵육은 파푸아뉴기니가 선두를 달리고 있다. 세계에서 이런 종류의 음식을 가장 많이 생산하는 나라입니다. 고기 중 야생 사슴과 멧돼지를 강조합니다.
그러나 캥거루, 반디쿠트(아니, 플레이 스테이션!) 및 기타 유대류도 소비됩니다.
그리고 몽골에서는 말고기 소비가 일반적입니다. 2020년에 국가는 이러한 유형의 단백질을 약 10만 톤 생산했습니다.
