대부분의 경우 음식은 우리에게 에너지를 제공하고 영양 요구 사항을 충족할 준비가 되어 있지만 경우에 따라 음식을 섭취하는 사람에게 해로울 수 있습니다. 음식 알레르기. 그래서 오늘은 어른들 사이에서 많은 알레르기를 일으키는 3가지 음식을 통해 이 주제에 대해 더 많은 정보를 가져왔습니다.
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식품 알레르기는 기존 알레르기의 90%를 차지합니다. 이는 섭취 후 몇 분 이내에 발생하는 즉각적인 반응일 수 있으므로 심각한 문제입니다. 발병률은 모든 연령대에서 발생할 수 있으며 성인에서 발생하는 식품 알레르기 사례의 15%를 차지합니다. 다음은 알레르기를 일으키는 3가지 식품입니다.
해물
이것은 성인 알레르기의 가장 흔한 원인이며 어린이에게도 흔합니다. 따라서 새우, 연체동물, 바다가재, 게, 홍합 및 기타 다양한 조개류는 일부 사람들의 삶에서 큰 악당입니다. 이러한 원인을 정당화하기 위해 이러한 식품에는 일반적으로 반응을 일으키는 단백질이 있습니다. 신체의 면역 체계가 히스타민을 방출하여 알려진 모든 증상을 유발합니다. 액자.
땅콩(콩류)과 견과류
이 경우 사람이 이 모든 음식에 알레르기가 있거나 가끔 일부 음식에만 알레르기가 있을 수 있습니다. 이와 함께 땅콩과 말린 과일이 야채 음료, 샤르퀴트리 및 리큐어와 같은 여러 다른 음식을 구성한다는 사실을 기억하는 것이 중요합니다. 이전 주제에서와 마찬가지로 단백질도 우리의 면역 체계를 "자극"시키는 원인이 됩니다.
글루텐
글루텐 알레르기는 우리가 체강 질병이라고 부르는 것의 특징 중 하나입니다. 이에 대한 설명은 밀, 보리, 호밀에서 발견되는 단백질인 글루텐에 대한 신체의 면역 반응에 있습니다. 따라서 체강은 예를 들어 빵과 같은 이러한 입력의 파생물을 먹을 수 없습니다.
