캐러멜화된 호박은 브라질, 특히 히우그란지두술에서 고전적인 요리이며 일반적으로 구운 고기와 함께 제공됩니다. 이것은 훌륭한 디저트일 뿐만 아니라 이 준비물의 단맛이 고기의 풍미와 완벽하게 결합되기 때문에 발생합니다.
그러나, 당신은 알고 맛있는 캐러멜 호박을 준비하는 방법? 이 기사를 따라 이 유명한 레시피를 단계별로 확인하세요!
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여기 브라질에는 다양한 종류의 호박이 있으며 가장 흔한 것은 카보티아 호박이며 이것이 이 조리법을 구성하는 것입니다. 총 준비 시간은 40분이며 대부분의 시간은 야채 요리에 할애됩니다.
레시피의 난이도는 쉬우며 최대 4인분까지 가능하며 원하는 양에 따라 조절이 가능하다. 아래에서 캐러멜 호박을 준비하는 재료와 방법을 확인하십시오!
재료:
준비 방법:
먼저 호박을 통째로 깨끗이 씻어서 1센티미터 폭으로 썬다. 그런 다음 베이킹 접시에 버터를 바르고 호박 조각을 용기에 뿌립니다.
이제 꿀과 향신료를 바르고 잘 섞어 알루미늄 호일로 덮습니다. 그런 다음 중간 온도(180ºC)로 예열된 오븐에 베이킹 시트를 30분 동안 또는 호박이 부드러워질 때까지 넣습니다.
시간이 다 되면 오븐을 열고 호일을 제거한 다음 호박이 노릇해질 때까지 5분 더 굽습니다. 마지막으로 오븐에서 재료를 꺼내 다양한 요리에 곁들여 보세요.
이제 맛있는 캐러멜 호박을 요리하는 방법을 알았습니다. 따라 학교 교육 블로그 브라질 전역의 여러 다른 레시피, 재료, 호기심 및 뉴스에 액세스할 수 있습니다!