많은 음식에는 식용 색소, 그러나 염료가 많은 음식을 섭취하면 알레르기, 염증성 장 질환과 같은 해를 입힐 수 있을 뿐만 아니라 대사 시스템을 방해할 수 있습니다. 아래에 있는 염료에 대한 몇 가지 정보를 분리합니다. 음식.
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염료는 일상생활에서 음식에서도 주목을 받는 포인트이기 때문에 자신도 모르게 소비하고 있습니다. 이것의 예는 우리가 가루 포도 주스를 살 때 보라색일 것이라고 기대합니다. 투명하고 염료가 없다면 덜 매력적일 것입니다.
과학 저널, 네이처 커뮤니케이션즈, 염색 식품을 실험하기 위해 동물을 사용하여 염료의 장기간 섭취가 건강에 해로운지 여부를 발견했습니다. 이러한 테스트를 통해 그들은 소비가 건강에 해를 끼칠 수 있음을 확인했습니다. 장의 염증을 촉진합니다.
염료는 장 장벽의 기능에 영향을 미치고 세로토닌 생성을 증가시켜 결국 장내 미생물의 구성을 변화시켜 대장염에 대한 감수성을 증가시킵니다. 대장염은 대장에 염증이 생겨 결국 혈성 설사, 발열, 복부 경련을 일으키는 만성 염증성 장 질환입니다.
염료는 사탕, 청량 음료 및 시리얼의 일반적인 성분입니다. 오늘날 훨씬 더 널리 사용되는 것 외에도 일부 음식의 질감을 수정할 수 있습니다.
천연염료
더 밝은 색상의 제품을 소비하고 싶지만 더 많은 것을 원한다면 건강한, 다른 많은 것들 중에서 비트 뿌리, 호박, 심황의 색소 침착에서 추출한 추출물이 있습니다. 이미 강하고 자연적인 색소가 있는 이러한 식품은 케이크, 파이 및 컵케이크에 사용되어 파스타 반죽, 빵 및 기타 여러 레시피를 만들 수 있습니다. 색소 침착을 추출하십시오.
인공색소가 들어간 식품 섭취를 피하려면 제품 라벨을 확인하고 "인위적으로 착색"이 있습니다. 이 정보를 발견했다면 버리다.
비트, 라즈베리, 블랙베리, 망고, 양배추 보라색, 모든 종류의 잎이 많은 녹색 및 당근.