식품 사기: 식료품 저장실에 있는 꿀은 가짜입니까?

꿀은 올리브유와 우유에 이어 세 번째로 사기성이 높은 산업화 식품, 즉 인구 몸에 좋지 않은 시너가 많을 때 순수한 꿀을 먹는다고 생각하고 구입합니다. 건강. 이 문제에 직면하여 오늘 우리는 그 원인과 가짜 꿀이 부엌에 있는지 확인하는 방법을 다룰 것입니다.

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높은 수요와 이를 극복하기 위한 시도

이러한 정직성 부족에 대한 정당성은 국내 공급업체에서 나옵니다. 분명히 그들은 높은 수요를 따라갈 수 없습니다. 그 결과 주요 공급처인 중국산 꿀에 높은 관세가 부과되며 예를 들어 중국의 이웃 국가를 통해 미국에 "위장된" 꿀이 도착합니다.

좋은 꿀을 선택하는 데 사용되는 많은 테스트가 시대에 뒤떨어졌으며 보건행정 지침 중 일부는 꿀 성분이 법적으로 강제력이 없는지 여부를 선언하는 데 사용되는 미국 식품의약국(FDA)이 이를 어렵게 만들고 있습니다. 신분증.

문제의 해결책

이 상황을 되돌리려는 시도는 현재 양봉가를 계속 지원하는 것입니다. 꿀벌은 우수한 수분 매개자일 뿐만 아니라 우리 먹이 사슬의 필수적인 부분이며 급속한 개체수 감소를 경험하고 있습니다. 향후 구매를 위해 소규모 합법적 양봉장에서 주문하는 것이 고품질 꿀을 즐길 수 있는 좋은 방법입니다.

불순물이 섞인 꿀을 식별하기 위한 냉장고 테스트

비진짜 꿀에는 제품을 오염시키는 것 외에도 산업용 포도당, 염료, 안정제, 자당, 아닐린, 요오드 등 건강에 해로운 첨가제가 있습니다. 이것을 알면 냉장고 테스트를 적용하여 이 가짜를 식별할 수 있습니다. 수행할 작업 보기:

• 테스트할 꿀을 접시에 담습니다.
• 냉장고로 가져가 온도가 25º C 미만인지 확인하십시오.
• 몇 시간 동안 그대로 두십시오. 꿀이 굳거나 결정화되면 순수하다는 뜻입니다!