칼슘은 우리 몸의 다양한 기능에 필수적인 미네랄입니다. 이 영양소의 주요 공급원은 우유이지만 일부 사람들은 여러 가지 이유로 이 음식을 섭취할 수 없거나 섭취하기를 원하지 않습니다. 그 점을 염두에 두고 소개하겠습니다. 유제품 없이 칼슘이 풍부한 식품 5가지 식단에 포함시키려면.
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일부 사람들이 우유를 섭취하지 않는 이유는 다음과 같습니다. 우유 단백질에 대한 알레르기 소, 유당 불내증 및 채식주의, 비용과는 별개로, 이 항목이 항상 가장 중요한 것은 아니기 때문에 값이 싼. 그러나 칼슘도 제공하는 식물성 식품이 있습니다. 따라서 이 영양소 섭취를 중단할 이유가 없습니다.
칼슘은 뼈와 치아의 주성분으로 근육 수축 작용과 혈압 조절, 혈액 응고에 관여한다. 즉, 좋은 건강 상태를 유지하는 데 정말 필수적입니다.
1. 시금치
시금치는 작은 짙은 녹색 잎을 가진 채소입니다. 찾기가 매우 쉽고 샐러드, 수플레, 팬케익, 육수, 주스와 같은 다양한 요리에 사용할 수 있습니다.
2. 정어리
정어리는 콜레스테롤 수치를 유지하고 신경계 기능을 향상시키는 좋은 지방인 오메가 3의 공급원일 뿐만 아니라 칼슘이 풍부한 생선입니다. 또한 정어리에는 장에서 칼슘 흡수에 필수적인 비타민 D가 포함되어 있습니다.
3. 간장
콩은 칼슘을 비롯한 여러 영양소가 풍부한 곡물입니다. 또한 콩은 두부를 만드는 데 사용할 수 있는데, 이는 다양한 준비를 통해 채식주의자의 식단에서 매우 흔한 식물성 치즈의 일종입니다.
4. 아몬드
유지 종자는 일반적으로 칼슘, 셀레늄, 인 및 좋은 지방의 좋은 공급원입니다. 따라서 그들은 식단의 일부가 되어야 하지만 과장하지 않고, 작지만 많은 양의 칼로리를 포함하고 있기 때문입니다.
5. 귀리
마지막으로 섬유질, 비타민 B, 칼슘이 풍부한 귀리가 있습니다. 그것은 매우 다재다능하며 케이크, 스무디, 스낵, 빵 등과 같은 레시피의 일부가 될 수 있습니다. 또한 콜레스테롤 수치 조절에도 도움이 됩니다.
장내 흡수를 돕는 비타민 D가 없다면 충분한 양의 칼슘을 섭취하는 것은 의미가 없습니다. 그러나 음식에는 비타민 D가 거의 없습니다. 따라서 이 비타민의 합성을 위해 매일 최소 15분 동안 태양에 노출되는 것이 좋습니다.