로 단백질의 집합으로 구성된 분자이다. 아미노산, 근육의 구조적 구성, 형성에 중요한 역할을 합니다. 직물, 합성 호르몬, 등.
우리가 먹을 때 단백질이 풍부한 식품, 우리 몸은 다른 기능에 사용될 아미노산을 방출하기 위해 이러한 분자를 소화합니다.
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너 아미노산 필수적인 것과 비필수적인 두 가지 유형으로 분류됩니다.
단백질은 동물성 또는 식물성 기원일 수 있습니다. 동물에서 나온 것들은 우리의 신진대사에 필요한 모든 아미노산을 가지고 있습니다.
식물성 단백질은 모든 아미노산을 가지고 있지 않고 흡수율이 낮기 때문에 생물학적 가치가 낮습니다.
단백질이 풍부한 식품의 조합은 식물성 단백질과 같이 생물학적 가치가 낮은 단백질을 섭취하는 경우에도 매일 필요한 것을 충족시킵니다.
소화 과정에서 이러한 식품은 우리 몸의 기능 균형을 유지하는 필수 아미노산을 제공합니다.
일부를 확인하십시오 단백질이 풍부한 식품의 예:
로 표시된 권장식이 허용량 (RDA)는 매일 체중의 0.8g/kg입니다. 즉, 체중이 65kg인 사람은 매일 52g의 단백질을 섭취해야 합니다.
ㅏ 미국영양학회 매우 활동적인 개인은 대사율이 더 높고 더 많은 양의 단백질이 필요하며, 이는 정상인 전체의 약 25%입니다.
이것은 더 많은 근력과 고성능이 필요하여 하루 종일 더 많은 단백질을 섭취해야 하는 운동선수의 경우입니다.
개별 양은 항상 영양사가 계산해야 함을 기억하는 것이 중요합니다.
참조:
