많은 사람들이 신선하게 분쇄한 커피를 좋아합니다. 시중에서 판매되는 용해성 또는 패킷보다 맛이 더 좋다고 맹세하기 때문입니다. 모든 사람이 분쇄기 집에서는 이 작업이 좀 더 실행 불가능해질 수 있습니다. 대안은 무엇입니까? 어떤 사람들은 커피 원두를 믹서기에 갈 것을 제안하지만 그것이 좋은 생각입니까?
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커피에는 불안정한 성분이 있기 때문에 갓 끓였을 때 더 순수한 향과 맛이 납니다. 커피는 산소에 매우 민감하고 빠르게 산화됩니다. 특히 포장이 개봉되어 있거나 심지어 가루가 된 패킷을 다룰 때는 더욱 그렇습니다.
결과적으로 공기와 장기간 접촉하면 일부 구성 요소가 손상되어 원래의 풍미와 향이 변합니다. 이런 식으로 커피를 마시고 싶은 시간에 원두를 갈아주는 것이 가장 좋은 해결책이겠죠? 그러나 올바른 재료를 가지고 있기 때문에 이것을 할 수 있는 사람은 거의 없습니다.
결국 블렌더를 사용하지 않는 사람들이지만 이 연습은 전혀 흥미롭지 않습니다.
최상의 원두는 블렌더가 아닌 그라인더에 넣었을 때 추출됩니다. 기술적으로는 블렌더에 넣을 수 있지만 시간이 지남에 따라 이 "오류"로 인해 기기 블레이드의 품질이 저하됩니다.
또한 곡물을 어떻게든 정제하기 위해 믹서기에 곡물을 넣으면 이상하고 덩어리진 혼합물이 생성될 수 있습니다. 이것은 더 균질한 혼합물 대신에 불규칙한 크기의 커피 조각을 만들 것입니다.
하지만 정말 원두를 갈아서 신선한 커피를 마시고 싶지만 적절한 장비가 없다면 블렌더나 푸드 프로세서를 사용하되 조심하세요. 한 번에 몇 알만 넣어 조금씩 갈아서 얼마나 균일한지 확인하는 것이 좋습니다.
의심할 여지 없이 커피 그라인더에 대한 투자의 가장 큰 장점은 최종 제품의 맛과 향에서 발견되는 결과입니다. 둘 다 고유하기 때문입니다. 이 장치는 그다지 비싸지 않으며 R$ 50에서 R$ 150 이상까지 다양합니다. 이것은 예산과 투자할 금액에 따라 결정됩니다.
그러나 커피 중독자이고 가장 순수한 맛과 향을 좋아한다면 그라인더가 이상적입니다! 최고의 가격과 브랜드에 투자하려면 인터넷을 확인하십시오. 이렇게 하면 하루 중 언제든지 갓 갈은 좋은 커피를 마시고 싶은 꿈을 실현할 수 있습니다.