단 2가지 재료로 홈메이드 치즈를 만드는 방법을 배워보세요.

당신이 치즈 애호가라면, 이 레시피는 당신을 위한 것입니다! 간편하고 실용적이며 식사에 맛있는 치즈를 제공합니다. 또한 집에서 하면 더 건강할 뿐만 아니라 식품 안전을 더 높일 수 있습니다. 이 레시피를 이해하고 배우려면 계속 읽으세요.

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나만의 치즈 만들기

집에서 만든 음식은 요리의 재료와 그 양을 정확히 알기 때문에 더 건강한 경향이 있습니다. 또한 집에서 요리하는 것은 안전을 가져옵니다. 즉, 음식이 잘 씻겨졌는지, 유통기한이 지났는지 등을 알 수 있습니다. 반면에 레스토랑 요리와 산업화된 제품에서는 이러한 제어를 할 수 없습니다.

그러나 우리는 요리라고 하면 보통 큰 접시를 떠올리지만 실제로는 집에서 많은 기본 품목을 만들 수 있습니다. 이것의 예는 치즈입니다. 주방에서 만들 수 있는 여러 종류의 치즈와 다양한 레시피가 있습니다.

이것은 매우 흥미롭습니다. 치즈는 우리 냉장고의 매우 흔한 품목이고 다양한 방식으로 사용될 수 있기 때문입니다. 많은 사람들이 집에서 치즈를 만드는 것이 매우 간단하고 실용적이며 빠를 수 있다는 사실을 모릅니다. 여기 당신이 만드는 방법을 배울 수 있는 놓칠 수 없는 레시피가 있습니다!

재료

믿을 수 없을 것 같지만 그렇지 않습니다! 이 레시피에는 두 가지 재료만 필요합니다. 그들은:

• 우유 2리터;
• 알코올 식초 8큰술.

단계별 레시피

1. 모든 우유를 팬에 붓고 불에 태우십시오.
2. 끓기 시작하면 식초를 넣고 3분간 뜸을 들인다. 하지만 조심하세요! 오래 넣지 마시고 한숟가락씩 넣어주셔야 합니다.
3. 불을 끄고 치즈와 유청이 분리되었는지 확인한다. 그렇지 않은 경우 3분 더 둡니다.
4. 분리되면 혼합물을 소쿠리에 넣고 깨끗한 천으로 덮고 유청이 완전히 나오도록 천을 짜십시오.
5. 마른 면 캔버스에 치즈를 놓고 다른 캔버스로 덮고 치즈 위에 접시를 놓습니다.
6. 냉장고에 넣고 6시간 동안 둡니다.

그리고 끝! 가족 및 친구들과 함께 맛있는 수제 치즈를 즐기실 수 있습니다.