술은 많은 사람들이 즐기는 술입니다. 일반적으로 달콤하고 꽃, 과일 및 뿌리와 같은 천연 재료로 만들어 지지만 초콜릿 및 둘세 드 레체와 같은 다른 맛을 찾는 것도 가능합니다. 그러나 덜 알려진 리큐어 맛은 귤입니다. 이 레시피를 배우려면 계속 읽으세요.
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많은 사람들이 소화 과정을 돕기 위해 술을 마시기 때문에 술은 소화와 관련이 있으며 식후 상온에서 마시는 것이 일반적입니다.
이런 의미에서 술은 일반적으로 가장 다양한 모델과 색상에서 발견되는 작은 그릇이나 유리잔에 제공됩니다. 또한 글라스의 크기도 리큐어의 강한 향을 생각하여 천천히 즐겨야 합니다. 브라질에서는 이 음료가 일년 내내 널리 소비되지만 북동부 지역에서는 São João 축제, 즉 연중에 소비가 크게 증가합니다.
집에서 만들 수 있고 맛있을 것 같은 흥미로운 리큐어 맛은 귤 리큐어입니다. 이를 위해서는 다음 재료가 필요합니다.
이제 필요한 것이 무엇인지 알았으므로 리큐어 생산에는 두 단계가 있다는 점을 언급할 가치가 있습니다. 먼저 귤 껍질을 얇게 자릅니다. 그런 다음 냄비에 껍질을 붓고 브랜디를 넣고 뚜껑을 덮습니다. 이 혼합물을 빛이 차단된 공기가 잘 통하는 곳에 30일 동안 두어야 합니다.
이 기간이 지나면 두 번째 준비 단계를 진행할 수 있습니다. 설탕과 물을 불에 넣고 섞다가 숟가락에서 물이 빠져나올 때 끊어지지 않는 실 모양이 되는데 이때가 이상적이다. 조금 식히고이 시럽을 껍질과 함께 브랜디에 넣고 하루 더 쉬게하십시오. 마지막으로, 그냥 걸러서 바로 먹을 수 있는 병에 보관하면 됩니다.
