팬데믹으로 인해 전 세계적으로 식량 인플레이션이 크게 증가하여 지난 10년 동안 최고치를 기록했습니다. 그리고 그것이 충분하지 않은 것처럼 이제 일부 식품의 가격이 훨씬 더 인상될 것입니다.
2월 말 러시아의 우크라이나 공격이 시작된 후 경제 시장은 몇 가지 변화를 겪기 시작했으며 이로 인한 가장 큰 영향 중 하나는 식품 부문입니다. 러시아와 우크라이나가 세계 밀 수출의 30%, 옥수수, 무역 중단 또는 공격으로 인한 피해는 전 세계 수천 명의 사람들에게 피해를 줄 것입니다. 전체.
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우크라이나는 주요 밀 생산 지역에 대한 공격 이후 이미 지난 14년 동안 밀 가격을 사상 최고치로 인상했습니다. 중동과 아프리카는 분쟁 국가로부터의 수입에 크게 의존하고 있기 때문에 부족으로 큰 어려움을 겪을 것입니다. 이것은 그들의 필요를 충족시키기 위해 이러한 식품에 의존하거나 의존하는 국가들에게 매우 큰 식량 불안정 시나리오를 야기할 것입니다.
미국에서는 이러한 곡물을 기반으로 한 제품 전문점에서 이미 인플레이션으로 인해 최대 7%의 가격 인상을 경험하고 있습니다. American Bakers Association의 회장 겸 최고 경영자(CEO)는 시나리오에 대해 다음과 같이 언급했습니다.
“안타깝게도 중단기적으로는 미국의 식품 인플레이션과 제과류 가격이 더 오를 것입니다. 그것은 우리 사회에서 가장 취약한 사람들에게 가장 큰 타격을 줄 것입니다.”라고 Robb MacKie가 말했습니다.
그리고 가격은 점점 더 오르는 경향이 있어 밀과 옥수수 기반 제품 생산으로 생계를 유지하는 사람들과 60년 된 가족 사업의 공동 소유주인 Louis Bontorin은 "매우 파괴적일 수 있습니다."라고 말했습니다. 연령. “빵은 기초 중 하나이며 필수 요소이며 어려운 부분입니다. 필요한 만큼만 얻으려고 하지만 이것이 소비자에게 미치는 영향(높은 가격)도 알고 있습니다.”
따라서 아침 식사로 베이글을 먹는 데 익숙한 사람들은 앞으로 며칠 또는 몇 주 안에 더 많은 양을 기대할 수 있습니다.
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