영형 식민지 브라질의 설탕 공장 국내 소비와 수출을 위해 설탕을 생산하는 곳이었습니다.
의 장치 식민지 시대 16세기부터 나타나기 시작하면서 브라질의 경제 사이클. 영형 레드우드 사이클 처음이었고 ~의 설탕 두 번째였다.
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최초의 사탕수수 묘목은 16세기 정착민들이 유럽 대륙. 그들은 이미 세계의 다른 나라에서 종을 재배했기 때문에 이미 심는 기술을 가지고 있었습니다.
너 식민지 공장 다음과 같은 큰 구조를 가졌습니다.
을 수확한 후 사탕 수수, 제품을 공장으로 가져가 주스가 모두 추출될 때까지 짜냈습니다.
국물을 모두 제거한 후 제품을 보일러 실과 용광로로 보내 구리 냄비에서 조리했습니다.
그 후 당밀은 설탕 생산의 마지막 단계가 진행되는 퍼지 하우스에서 정제되었습니다.
제분소에서는 두 가지 유형의 설탕이 생산되었는데, 거의 모든 생산량이 유럽 대륙으로 향하는 흰색 설탕과 국내 시장을 겨냥한 어두운 색의 갈색 설탕이었습니다.
제품은 포장 후 고객센터로 발송되었습니다. 포르투갈 그리고 네덜란드, 대륙 전체에 배포했습니다.
방앗간은 단순한 사탕수수 농장이 아니라 위에서 언급한 모든 구조를 가지고 있으며 "작은 도시"로 간주된다는 점을 강조하는 것이 중요합니다.
제분소를 직접 지을 수 없는 농부들을 사탕수수 농부라고 불렀습니다. 일반적으로 그들은 물질적 보상을 대가로 일부 대지주의 독창성을 사용했습니다.
설탕 경제는 17세기 초 식민지에 이미 400개 이상의 설탕 공장이 있을 정도로 발전했습니다. 동북 지역.
영형 당주기 18세기 이후 외국과의 경쟁이 치열해지고 생산이 감소하면서 쇠퇴하기 시작했습니다.
또한 현재에 해당하는 주에서 금 매장지 발견 미나스제라이스, 고이아스 그것은 마투 그로소, 설탕 감소에 기여했습니다.
이런 의미에서 제당 공장은 비활성화되고 있었고, 골드 사이클 그 나라에서.
노예가 된 흑인들은 제당 공장의 주요 노동력이었습니다. 그들은 끔찍한 환경에서 살았고, 길고 힘든 시간 동안 일했으며 신체적, 정신적 공격에 시달렸습니다.
노예 노동은 농장과 큰 집 모두에서 청소부, 보모, 요리사, 유모 등 다른 기능으로 사용되었습니다.
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