하나 껍질을 벗기다 삶은 달걀 때로는 매우 지루한 활동이 될 수 있으며 각각의 난이도에 따라 수행하는 데 오랜 시간이 걸릴 수 있습니다. 그래서 이 준비 단계를 최적화하기 위해 단 하나의 재료를 사용하여 주방 생활을 좀 더 쉽고 맛있게 만드는 방법에 대한 팁을 가져왔습니다.
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또한 삶은 계란 준비를 최적화하는 방법을 확인하십시오.
특별한 성분
삶은 계란을 섭취하는 것은 식단에 더 많은 단백질과 몇 가지 중요한 영양소를 도입하는 실용적이고 맛있는 방법입니다. 이 음식을 샐러드, 피자, 스낵, 소스, 파이에 넣을 수 있습니다.
그러나 요리가 실용적이고 신속함에도 불구하고 계란 껍질을 제거하는 다음 단계는 종종 피곤할 수 있으며 부엌에서 음식을 준비하는 데 많은 시간이 소요될 수 있습니다.
그러나이 문제에 대한 해결책이 있습니다: 화학 효모. 열충격 절차와 함께 계란을 끓는 물에 이 성분을 사용하면 껍질이 훨씬 더 쉽게 분리됩니다.
화학 효모를 사용하는 방법:
먼저, 물이 끓을 때까지 데워야 계란과 화학 효모 1큰술을 추가할 수 있습니다.
다음으로 열 충격을 가해야 합니다. 계란이 원하는 조리 시간에 도달하면 즉시 찬물에 넣어야 합니다. 물에 얼음을 추가하여 프로세스 속도를 높이고 계란을 몇 분 동안 쉬게 할 수 있습니다.
이를 통해 찬물에 담근 계란을 몇 번만 두드리면 쉽게 껍질을 벗길 수 있습니다.
원하는 삶은 계란을 준비하는 시간을 알 수 있습니다.
어떤 사람들은 노른자가 더 부드러운 완숙 계란을 선호하고 다른 사람들은 매우 단단한 노른자를 선호합니다. 이것이 바로 여러분이 가장 좋아하는 방식으로 삶은 계란을 준비할 수 있는 이상적인 시간을 제공한 이유입니다.
이 시간은 물이 끓을 때만 계산해야 한다는 것을 기억하세요. 이때가 계란을 넣기에 가장 좋은 시간입니다.