쇠고기를 심사하는 요리 행사인 월드 스테이크 챌린지가 이번에 아일랜드의 Fire Steakhouse and Bar에서 열렸습니다. 프로그램 문화 모든 곳에서 고기를 심사하고 다른 상 중에서도 최고의 로인 아이, 립아이, 필레 스테이크 및 곡물을 먹인 고기를 선택하는 것으로 구성됩니다. 가장 중요한 상은 세계 최고의 스테이크입니다. 일본산 소고기인 와규가 1위를 차지했습니다. 더 많이 알아보세요.
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다양한 국적의 심사위원들이 참가한 이 행사는 문제의 스테이크가 우승자임을 발표했습니다. 메인 카테고리뿐 아니라 ''세계 최고의 등심''과 ''세계 최고의 곡물 사료''라는 두 가지 다른 카테고리에도 있습니다. 세계''. 심사위원들의 평가에서 "부드럽고 버터 같으며 입에서 살살 녹는다"는 평가를 받았습니다.
스테이크를 생산하는 회사인 Starzen Co는 진미를 준비하는 모든 단계에 관심을 가졌습니다. 그것은 섬의 담수를 충분히 이용할 수 있는 더운 기후에서 자란 30개월 된 소에서 나온 것입니다. 그 결과 초특급 품질의 A4 스테이크가 탄생했습니다.
와규 쇠고기는 일본 와규 쇠고기에서 생산되기 때문에 이름이 붙여졌지만 전 세계로 수출됩니다. 호주 쇠고기 회사인 잭스 크릭(Jack's Creek)도 행사에 참가해 '세계 최고의 등심' 상을 수상했다.
그것을 생산하기 위해 그들은 32개월에 도축되어 오로지 곡물만을 먹인 순종 소를 돌보았습니다. Jack's Creek은 오랜 수상 경력을 가지고 있습니다. 예를 들어 2021년에는 3개의 상을 받았습니다.
