부엌에서 손을 더럽히기 시작했다면 의심이 드는 것이 정상입니다. 누구나 혼동할 수 있는 몇 가지 기술, 재료 및 조미료가 있습니다. 이를 돕기 위해 이 기사에서 다음과 같은 몇 가지 팁을 가져왔습니다. 실란트로와 파슬리를 구별하는 방법.
따라서 이 질문 때문에 이 텍스트에 도달했다면 도움이 될 완벽한 팁이 있습니다. 전체 내용을 읽고 이 조미료를 다시는 혼동하지 마십시오!
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고수풀은 확실히 브라질 북동부와 북부에서 특히 생선과 해산물을 포함하는 요리에 가장 많이 사용되는 조미료 중 하나입니다. 또한 전국 각지의 요리에서 진정한 차이가 될 수 있습니다.
한편, 파슬리는 녹색 냄새라고도 하며 여러 요리에 많이 사용되며 고수풀과에 속하기 때문에 혼동하기 쉽습니다. 아래에서 이러한 향신료를 구별하는 방법을 정확히 알 수 있습니다.
이 향신료를 구별하는 데 있어 가장 큰 어려움은 두 가지 모두의 외관 때문입니다. 사실, 그들은 같은 가족 출신이기 때문에 매우 유사하게 만드는 특성이 있습니다.
그런데 자세히 보면 고수가 파슬리보다 둥글고 길이가 짧은 것을 알 수 있습니다. 또한 잎의 절개 부위가 녹색 냄새보다 서로 더 가깝게 보입니다.
파슬리와 고수를 구별하는 가장 쉬운 방법은 잎의 냄새입니다. 후자는 더 신맛이 나는 반면 고수풀은 덤불 냄새와 비슷합니다. 이러한 향신료 중 하나의 냄새에 익숙하다면 구별하기가 훨씬 더 쉬울 것입니다.
요리할 때 후각을 활용하면 이러한 재료를 선택할 때 잘못되지 않을 것입니다. 그러나 혼란의 위험을 감수하고 싶지 않다면 구매 직후에 분리하여 각각의 리본이나 골판지 봉투에 이름을 적으십시오. 행운을 빌어요!