직장에서 힘든 하루를 보낸 후 또는 학교에서 오랜 시간을 보낸 후 배고픈 상태로 매일 집에 돌아온다고 상상해 보십시오. 냉장고를 열면 전자레인지에 바로 사용할 수 있는 냉동 라자냐와 세척, 절단 및 준비할 신선한 야채가 있습니다. 어떤 옵션을 선택하시겠습니까?
첫 번째 팬이라면 습관이 시간이 지남에 따라 건강을 크게 해칠 수 있음을 아십시오.
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보건부의 데이터에 따르면 2006년에서 2016년 사이에 브라질에서 비만이 60% 증가했습니다. 고혈압·당뇨 등 만성질환도 크게 늘었다.
이러한 증가에 대한 대부분의 책임은 사람들의 좌식 생활 방식과 열악한 식습관에 기인합니다. 초가공 식품은 자연 식품에 비해 건강한 식단을 책임지는 훨씬 더 큰 위치를 차지합니다. 균형이 잡힌.
그러나 결국 이것은 음식 피라미드와 관련이 있습니까? 확실히 당신이 생각하는 것보다 더. 다음 항목에서 피라미드에 대한 이 질문과 다른 질문에 대한 답을 확인하세요.
음식 피라미드는 음식을 분류하는 데 사용되는 교훈적인 방법에 지나지 않습니다. 주요 기능은 건강하고 균형 잡힌 식단을 지원하는 것입니다. 따라서 실천과 비만 예방 사이의 관계를 설정합니다.
1992년 미국 농무부(USDA)에서 지침으로 만들었습니다. 유익한, 주로 국가의 인구가 건강한 식습관의 중요성을 인식하도록 과잉.
여러 버전이 있으며 가장 잘 알려진 버전은 일련의 수정을 거쳤습니다. 이를 통해 음식은 정확하게 피라미드 모양으로 그룹으로 분류됩니다.
이 구분은 8개의 그룹(육류 및 계란, 과일, 탄수화물, 우유 및 파생물, 유지 및 지방, 채소 및 채소, 콩 및 유지종자 및 설탕)으로 구성됩니다. 그런 다음 이 그룹은 해당 식품의 일일 권장량을 나타냅니다.
이러한 분류는 식품의 영양소와 기능에 따라 이루어집니다. 기능면에서 식품은 에너지, 조절기, 빌더 및 추가 에너지로 분류됩니다. 그들 각각은 인체에서 역할을 합니다.
피라미드 형태의 배치는 우연히 이루어진 것이 아닙니다. 시각적으로 이 형식은 더 많이 먹어야 하는 음식(피라미드의 바닥)과 줄여야 하는 음식(피라미드의 상단)을 나타내는 데 이상적입니다.
참조 여러 떼 구성하는 음식 피라미드, 가장 권장되는 것부터 가장 적게 권장되는 것까지입니다.
그룹 1 – 탄수화물
그룹 2 – 채소와 채소
그룹 3 – 과일
그룹 4 – 우유 및 파생 상품
그룹 5 - 고기와 계란
그룹 6 – 콩과 견과류
그룹 7 - 기름과 지방
그룹 8 - 설탕과 사탕
전문가에 따르면 물은 피라미드에 나타나지 않지만 신체의 적절한 기능에 필수적인 것으로 간주됩니다. 일부 영양학자들은 그것이 가장 중요한 식품인 그룹 1 아래에 표시된다고 주장하기도 합니다.
이전 정보에 따르면 피라미드는 미국에서 만들어 졌으므로 해당 국가 주민의 식습관을 반영합니다. 브라질에서는 1999년에 첫 번째 모델이 만들어졌습니다.
첫 번째는 북미 패턴과 조금 달랐습니다. 주요 변경 사항은 예를 들어 토종 과일 및 브라질 너트와 같이 브라질에서 유래한 음식 외에도 브라질인이 가장 많이 소비하는 음식을 삽입한 것입니다.
그러나 2013년에 새로운 버전이 출시되었습니다. 이번에는 대대적인 구조조정을 합니다. 주요 변경 사항 중 하나는 하루 권장 칼로리 양의 감소였습니다. 이전에 2500kcal이던 값이 2000kcal이 되었습니다.
또한 일부 식품의 표시량을 축소하여 재분배하였다. 또 다른 변화는 식사 사이의 시간 단축이었습니다. 이 모든 것은 국내 비만 인구의 급속한 증가를 억제하기 위한 것입니다.
반드시 체중 감량을 위해 사용되는 방법은 아니라는 점을 기억할 가치가 있습니다. 그러나 규칙적인 운동 등 건강한 생활습관과 병행한다면 충분한 물과 휴식과 여가의 순간은 실제로 이러한 유형의 목표를 달성하는 데 도움이 될 수 있습니다.
