우리 접시의 녹색 음영은 무언가 잘되고 있음을 의미합니다. 이것은 우리가 항상 다채롭고 건강한 요리를 찾을 때 건강을 위해 가장 좋아하는 색상 중 하나입니다.
예를 들어 일부 과일과 채소는 사탕무의 경우와 마찬가지로 껍질이나 잎에 훌륭한 영양 성분을 가지고 있습니다. 많은 경우에 이러한 껍질과 잎은 부당하게 폐기되지만 사실 비트 잎은 많은 것을 제공합니다.
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비트 뿌리는 잎과 마찬가지로 훌륭한 영양소 공급원입니다. 일반적으로 우리는 그것들이 흙빛 외관을 포함하고 있기 때문에 폐기를 생각합니다. 그러나 많은 사람들이 모르는 것은 사탕무의 녹색 부분이 단 맛이 있다는 것입니다.
비트 뿌리와 그 잎은 균형 잡힌 식단을 위한 두 가지 놀라운 성분입니다. 의사 램 코칭.
비트잎은 비타민C가 풍부하고, 항산화제 및 섬유, 일상 생활에 쉽게 포함될 수 있습니다. 이제부터 잎사귀 버리지 마시고 예쁘게 사용하세요!
비트 그린은 시금치 잎과 비슷한 질감을 가지고 있으며 흙 맛이 납니다. 강한 향이 나는 것 같지만 미각의 맛은 여전히 비트 자체의 맛보다 부드럽습니다.
비트 그린을 준비하는 방법은 시금치, 케일 및 원하는 다른 야채와 유사합니다. 일부 야채에 이미 사용된 준비물이 이 잎사귀에 사용됩니다.
올리브 오일, 마늘, 양파로 잎을 볶고 야채가 부드러워질 때까지 작은 조각으로 자릅니다. 기호에 따라 그라탕 치즈나 샐러드 형태로 마무리합니다.
다른 가능성은 잎을 생 샐러드로 생으로 먹는 것입니다. 혼합물은 붉은 양배추, 다진 토마토, 다진 양파, 천연 요거트, 사과 또는 망고로 만들 수 있습니다.
서빙하기 전에 냉장고에 접시를 보관하고 샐러드를 탄수화물 및 단백질 반주로 사용하십시오.
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