우리가 샐러드를 준비할 때, 메인 코스에 곁들이거나 먹을 음식의 시작으로 무엇을 포함해야 할지 항상 알지는 못합니다. 그렇죠?
재료 선택, 샐러드 세척 및 보존은 일반적으로 질문을 제기하는 측면이지만 샐러드를 만들 때 실수를 방지하려면 이러한 모든 사항을 이해하는 것이 중요합니다.
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그래서, 당신을 도울 생각으로 오늘 우리는 당신에게 몇 가지를 가져왔습니다. 샐러드를 만들 때 흔히 하는 실수 그리고 왜 당신이 그들을 만들면 안됩니다. 다음을 따르십시오!
많은 사람들은 시장에서 구입한 산업화된 소스를 샐러드에 포함시키는 관습을 가지고 있습니다.
그러나 이러한 제품에는 방부제, 첨가제, 소금, 염료, 설탕 등 우리 건강에 해로운 다양한 성분이 포함되어 있습니다.
이상적인 것은 자연스럽고 신선한 재료로 샐러드를 양념하는 것입니다. 공업화 제품을 바를 때는 항상 라벨과 성분표를 미리 읽으십시오.
샐러드를 준비할 때 흔히 저지르는 실수는 잎과 채소를 적절하게 세척하지 않아 식중독 발생을 증가시키는 것입니다.
따라서 레시피를 준비하기 전에 손을 잘 씻고 다음과 같이 위생을 수행하는 것이 필수적입니다.
먼저 모든 폐기물을 물 체인;
이 작업이 완료되면 표백제(1테이블스푼)와 물(1리터)로 용액을 준비합니다.
이 용액에 모든 잎을 넣고 몇 분 동안 그대로 두십시오.
그런 다음 흐르는 물에 잘 헹굽니다.
사람들은 샐러드에 함유된 지방이 건강에 좋지 않다고 생각하지만 현실은 정반대입니다. 이러한 좋은 지방은 영양소가 몸에 흡수되기 위해 필수적입니다.
따라서 샐러드에 엑스트라 버진 올리브 오일, 아보카도, 견과류, 씨앗 및 밤에 투자하십시오.
지방 치즈는 더 노랗고, 이 물질의 양이 많기 때문에 샐러드를 준비하는 것이 흥미롭지 않습니다.
심혈관 질환의 출현과 혈중 나쁜 콜레스테롤 증가를 피하기 위해 이러한 음식을 적당히 섭취하는 것이 중요합니다.
샐러드가 항상 균형을 이루려면 질감, 풍미 및 비율이 다른 다양한 음식을 선택하여 올바르게 조립해야 합니다.
짙은 잎이 많은 채소, 다채로운 채소, 복합 탄수화물 및 단백질 공급원을 포함하여 샐러드를 만들 수 있습니다. 지방.