뉴질랜드의 새로운 과학적 발견은 글루텐이 소화 시스템 그리고 체성분뿐만 아니라 뇌 염증.
쥐를 대상으로 한 연구를 통해 뉴질랜드 연구원들은 4.5%의 글루텐을 함유한 식단이 뇌의 시상하부 영역에서 염증을 유발할 수 있다고 지적했습니다.
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이 영역은 혈당 수치 조절과 같은 대사 기능에 중요한 역할을 합니다.
오 타고 대학교 부교수 Alex Tups는이 분야의 핵심 연구원입니다. 연구, 마우스는 생리학을 이해하기 위한 매우 관련성 높은 연구 플랫폼을 제공합니다. 인간.
연구원은 인간과 관련하여 생쥐의 순환계, 생식계, 소화계, 호르몬계 및 신경계 사이의 유사성이 현저하다고 지적합니다.
이것은 마우스에서 확인된 염증이 인간에서도 유사할 수 있는 가능성을 높입니다.
연구를 위해 미국에서 약 2천만 명의 개인이 글루텐 민감성을 가진 것으로 추정됩니다.
(이미지: 홍보)
한편, 온건한 감정은 인구의 약 1%가 체강 질병에 직면해 있음을 나타냅니다. 심각한 형태로 어려움을 초래할 수 있는 유전적 자가면역 상태 많은.
이 질병을 치료하기 위한 유일한 선택은 글루텐과 가능한 오염원을 완전히 금하는 것입니다.
과학자들은 여전히 이 염증의 근본적인 원인에 대한 확실한 이해를 가지고 있지 않지만, 질병에서 볼 수 있는 것과 유사한 면역 체계의 강렬한 반응과 관련이 있는 것으로 보입니다. 체강.
발생하는 한 가지 가능성은 글루텐의 소화에서 셀리악병 환자에게서 관찰되는 반응과 유사한 면역 반응이 있을 수 있으며 이것이 뇌에 영향을 미친다는 것입니다.
과학자는 이 발견의 초기 특성을 강조하고 이 주제에 대한 추가 연구가 필요한 추가 연구의 필요성을 강조합니다.
그는 글루텐 민감성의 복잡성과 그것이 미치는 영향의 범위를 반복합니다. 건강, 지금은 말하기에는 너무 복잡합니다.
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