잘못된 식습관은 주요 위험 요인 중 하나입니다. 암 발생국립 암 연구소(Inca)에 따르면 브라질에서 발생하는 사례의 약 20%를 담당하고 있습니다.
이러한 맥락에서 영양학자 Juliana Vieira는 우리가 피해야 할 음식 목록과 질병 예방에 도움이 될 수 있는 일련의 옵션을 만들었습니다.
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을 위한 암을 예방하다, 포화 지방이 풍부하고 신체의 염증 과정과 관련된 붉은 고기의 섭취를 줄이는 것이 중요합니다. 이상적인 것은 생선과 가금류를 우선으로 일주일에 세 번 먹는 것입니다.
패스트푸드, 전유, 노란 치즈와 같은 튀긴 음식과 지방이 많은 음식도 피해야 합니다. 과도한 지방은 체중 축적 및 유방암과 관련된 호르몬인 에스트라디올의 증가와 관련이 있습니다. 가슴.
언급된 품목 외에도 정제된 설탕, 과자, 청량음료 및 산업용 제품이 허용됩니다. 염증 과정을 유발하는 인공 물질로 인해 적당량만 섭취합니다. 몸.
(이미지: 공개)
음식은 암 예방에도 도움이 될 수 있습니다. Juliana Vieira는 건강한 식단에 포함되어야 하는 6가지 식품군을 강조합니다. 확인해 보세요!
1. 붉은 과일
딸기, 블랙베리, 라즈베리, 블루베리에는 안토시아닌, 즉 항산화 특성을 지닌 색소가 함유되어 있습니다. 세포 DNA를 손상시킬 수 있는 분자인 자유 라디칼의 형성으로 인해 암 위험이 증가합니다.
2. 노란색과 주황색 과일 및 채소
호박, 고구마, 당근, 망고, 천도복숭아, 파파야에는 세포의 유전 물질을 산화로부터 보호하는 색소인 베타카로틴이 풍부합니다.
3. 감귤류
파인애플, 아세로라, 패션프루트, 키위, 오렌지, 레몬, 귤에는 비타민C가 풍부하여 세포의 산화 스트레스를 퇴치하고 유방암을 포함한 여러 유형의 암을 예방하는 데 도움이 됩니다.
4. 십자화과 야채
브로콜리, 케일, 콜리플라워 및 양배추는 신체에 필요한 섬유질, 비타민 및 필수 미네랄의 공급원입니다. 또한, 질병을 예방하는 물질인 글루코시놀레이트도 함유하고 있습니다.
5. 지방이 많은 생선
연어, 정어리, 참치는 심혈관 건강을 보호하고 암 위험을 줄이는 불포화 지방의 공급원입니다. 이 물고기에 존재하는 오메가 3와 같은 지방산은 악성 종양의 위험 요소인 염증과 싸웁니다.
6. 유지종자
땅콩, 아몬드, 헤이즐넛, 캐슈, 브라질 견과류 및 호두에는 항산화 특성을 지닌 비타민 E가 포함되어 있습니다.
발암 가능성이 있는 식품을 피하고, 풍부한 식단 건강하면 질병 발병 위험을 줄일 수 있습니다. 그러므로 식단의 균형을 유지하는 것이 좋습니다!
출처: Portal Terra.