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판브리가데이로가 단단해졌나요? 비밀 성분이 요점을 바로잡습니다

사랑하지 않는 사람 준장? 이 맛있는 브라질 디저트는 큰 성공을 거두었지만 때로는 문제가 발생할 수 있습니다. 단 맛이 딱딱해지기 때문이죠. 걱정하지 마십시오. 이 문제를 해결하는 데 도움이 되는 방법이 있습니다.

이제부터 세부 사항에 주의를 기울여 브리가데이로의 올바른 일관성을 복원하는 방법을 배우고, 마지막에는 집에서 준비할 수 있는 쉬운 레시피를 즐겨보세요.

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하드 브리가데이로: 무엇을 해야 할까요?

여단이 힘들어지면 답답하지 않나요? 하지만 좋은 소식은 이 문제를 해결할 수 있다는 것입니다! 초콜릿 경도는 일반적으로 너무 오랫동안 조리하거나 온도가 너무 높을 때 발생합니다.

해결책은 간단합니다. 우유를 좀 더해줘 달콤하고 잘 저어주세요. 우유는 브리가데이로를 부드럽게 하고 원래의 질감을 복원하는 데 도움이 됩니다.

따라서 "사탕이 딱딱해졌는데 어떻게 해야 하나요?"라는 질문에 직면했다면 대답은 다음과 같습니다. 우유를 넣고 원하는 농도가 될 때까지 저어줍니다. 이런 일이 다시 발생하지 않도록 약한 불로 끓이고 계속 저어주는 것을 잊지 마세요.

쉬운 브리가데이로 레시피

딱딱한 일관성의 문제를 해결하는 방법을 알았으니 이제 간단하고 맛있는 레시피를 배워보는 것은 어떨까요? 쉬운 브리가데이로 레시피는 다음과 같습니다.

재료:

  • 연유 1캔
  • 초콜릿 파우더 2테이블스푼
  • 버터 1테이블스푼
  • 초콜릿 스프링클(장식용)

준비 방법:

  • 팬에 연유, 초콜릿 파우더, 버터를 넣습니다.
  • 약한 불에 놓고 혼합물이 걸쭉해지기 시작할 때까지 계속 저어줍니다. 팬 바닥에서 분리. 불을 끄는 것이 바로 이 지점이다. 일관성은 확고해야 하지만 단단해서는 안 됩니다.
  • 반죽을 기름칠한 접시에 붓고 몇 분간 식혀주세요.
  • 기름칠한 손으로 반죽을 작은 ​​공 모양으로 만듭니다.
  • 공을 초콜릿 스프링클에 담그고 종이컵에 담으세요.

그리고 준비됐어요! 삼킬 준비가 된 맛있는 여단이 있습니다. 이 레시피는 빠르고 쉬우며 어떤 경우에도 완벽합니다. 우연히 준비하는 동안 사탕이 딱딱해진 것을 발견했다면 이전 팁을 잊지 마세요. 약간의 우유를 추가하고 원하는 농도가 될 때까지 저어주세요.

이제 앞서 언급한 문제를 해결하는 방법을 알고 확실한 요리법을 손에 넣었으니 이제 이러한 별미로 가족과 친구들을 놀라게 할 시간입니다. 이 팁을 활용하고 인생의 브리가데이로 애호가들과 공유하세요.

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