브라질은 세계에서 가장 큰 콩 소비국이며 브라질 사람들은 풍부한 국물을 좋아한다는 것을 기억할 가치가 있습니다. 이런 의미에서 놀라운 질감을 제공하는 셀 수 없이 많은 레시피가 있습니다. 식사 더욱 즐겁습니다.
참조: 이 제품을 절대 얼리지 마세요. 냉동실에 보관하지 말아야 할 점을 알아두세요
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즉, 고품질 장식을 보장하는 공정과 최고의 재료를 아는 것이 중요합니다. 따라서 레스토랑에서 좋은 콩을 조리할 때 차이를 만드는 비법에 대해 알아보세요.
필요할 것이예요:
1단계: 먼저 콩 두 컵을 냄비에 넣고 끓입니다. 압력솥 약 20분 동안 잠길 만큼 충분한 물을 부어주세요. 단, 부드러운지, 조리가 필요한지 확인하는 것을 잊지 마세요.
2단계: 그런 다음 프라이팬을 사용하여 페퍼로니 소시지와 작은 조각으로 자른 베이컨을 황금색이 되고 바삭해질 때까지 볶습니다. 예약하다.
3단계: 양념은 다른 팬을 사용하여 다진 마늘과 양파를 약간의 기름에 부드러워지고 향이 날 때까지 볶습니다.
4단계: 이제 삶은 콩과 소금을 넣고 스튜와 함께 팬에 넣고 잘 섞으세요. 따라서 국물이 약간 걸쭉해질 때까지 가끔 저어 주면서 약 10 분 동안 약한 불로 끓입니다.
5단계: 마지막으로 콩과 국물을 개인 접시에 담고 소시지 그리고 그 위에 베이컨이 튀겨져 있어요.
보시다시피 콩을 많이 볶으면 국물이 줄어들고 농도가 균일해집니다. 육즙을 증가시키는 또 다른 요인은 페퍼로니와 기타 소시지 조각을 추가하는 것입니다. 이는 풍미를 향상시키고 심지어 주요 단백질을 대체합니다.
저널리스트와 마케팅 매니저로 구성된 글쓰기와 전략에 중점을 두고 2017년에 등장한 콘텐츠 에이전시입니다. 이미 브라질과 전 세계에 걸쳐 60개 이상의 회사가 서비스를 제공하고 있습니다.