영양은 건강 증진과 건강 증진에 근본적인 역할을 합니다. 안녕 일반적인. 이는 단순히 배고픔을 만족시키는 것 그 이상입니다. 이는 신체가 제대로 기능하는 데 필요한 영양분을 공급하는 것입니다.
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그러나 소셜 미디어가 다이어트 조언으로 가득 찬 세상에서는 사실과 허구를 구분하는 것이 중요합니다.
한 인플루언서는 전자레인지를 사용하면 음식에서 94%의 영양소가 제거된다고 주장했습니다. 그러나 과학은 그렇지 않다고 말합니다. 열이 일부 영양소를 저하시킬 수 있는 것은 사실이지만, 전자레인지 조리 속도는 실제로 다른 방법에 비해 비타민을 더 잘 보존할 수 있습니다.
2002년 Food Chemistry에 발표된 연구에 따르면 전자레인지는 섬유질을 그대로 유지하는 것 외에도 특히 비타민 C, 칼륨, 마그네슘을 보존하기 때문입니다.
냉동식품이 건강에 해롭다는 내용의 영상이 나왔습니다. 그러나 과일과 채소 냉동 식품은 최소한의 가공 과정을 거쳐 영양소를 대부분 보존하므로 영양가 있는 선택입니다.
반면, 신선한 농산물은 슈퍼마켓에 진열되는 동안 상당한 손실을 입을 수 있습니다. 한 연구에 따르면 7일 후 신선한 완두콩을 냉장 보관하면 비타민 C가 15%, 실온에 보관하면 60%가 손실되는 것으로 나타났습니다.
이런 생각이 인터넷에 떠돌고 있는데 토마토, 고추, 감자는 건강에 해를 끼칠 수 있습니다. 일부 블로거는 이러한 가지 야채가 염증을 유발할 수 있다고 주장합니다.
그러나 이러한 야채에는 렉틴 함량이 낮고, 많은 야채에는 비타민 C가 풍부하여 관절 건강을 지원하는 항염증 특성이 있습니다. 피해야 한다는 생각에는 과학적 근거가 부족합니다.
식품에 대한 정보가 지속적으로 유동하는 상황에서는 확실한 과학적 증거를 바탕으로 선택을 내리는 것이 중요합니다. 이러한 오해를 폭로하는 것은 영양에 대한 보다 정확하고 건강한 이해를 향한 중요한 단계입니다.
결국 비타민, 미네랄, 단백질, 탄수화물, 건강한 지방이 풍부한 균형 잡힌 식단은 신체의 효율적인 기능을 위해 필수적입니다. 또한 건강한 음식 선택은 다양한 질병의 예방, 면역 체계 강화 및 적절한 에너지 수준 유지와 관련이 있습니다.
그러므로 의식적이고 다양한 식습관을 기르는 것은 신체 건강뿐만 아니라 정신 건강에도 도움이 되어 보다 풍요롭고 균형잡힌 삶을 살 수 있게 해줍니다.
저널리스트와 마케팅 매니저로 구성된 글쓰기와 전략에 중점을 두고 2017년에 등장한 콘텐츠 에이전시입니다. 이미 브라질과 전 세계에 걸쳐 60개 이상의 회사가 서비스를 제공하고 있습니다.
